第195章 日当食堂(2/3)
也不是国外有多新鲜，能在国际上赚点名声，对自己的发展肯定是有利无害的。
带著点期待，沈修专注地听著李哲宇说话，眼神交流著。
很快，李哲宇把平板电脑递给沈修，继续解释。
“第一季可能会在美国拍，我们计划七月份开始正式录製。不过在那之前，我们想在国內拍点第一期的片段。”
“具体计划是？”
“首先，这个会议本身就会用在第一期里，还会拍一个所有嘉宾一起吃饭的镜头。然后，在去美国正式开拍前，所有嘉宾都需要做些练习，比如烹飪和管理。”
李哲宇用食指点了点平板电脑的屏幕，上面显示著第一期片段的计划。
“所以，我们计划在国內开一天的日当食堂”作为试验。”
“日当食堂？”
听到李哲宇的话，沈修脑子里立刻闪过一个简单画面。
自己看过的那些综艺节目，总能引起普通人的共鸣。
“这是在正式开拍前先试试水？感觉像是开店前先去实习，听起来挺有意思！”
虽然自己既不是导演也不是製作人，但沈修忍不住在节目的设定里想像自己。
他想像著自己手忙脚乱地招呼客人，笨手笨脚地出错。
这想法莫名让人紧张，但確实有种刺激感。
也许有点反应过度了，沈修在心里已经把这当成了既定方案。
他语气平静地问道：“意思是租一家饭店来，经营一天左右吗？”
李哲宇推了推眼镜，笑著说：“计划就是这样！场地我们已经找好了，是家连锁饭店！”
“行。”
“到时，我们打算在美国开一家大夏风味的饭店，考虑搞个多样化的菜单。”
意思是街头小吃会有，但也会尝试各种大夏的主菜，菜式自然多到挑不过来。
接著，李哲宇把从策划组拿来的一份文件递给沈修。
里面有实景照片，还有些设计图，看起来像是《九鼎宴》的一个初步方案。
沈修翻看著文件时，李哲宇微微前倾，继续说道：“我听说《逆向麦田圈》的外景拍摄从三十號，也就是明天开始，要拍一个多月？”
“嗯，没错。”
“杨总跟我说，拍摄中途，大概6月17號左右，你会回摩都一周处理工作安排——”
李哲宇嘖了嘖嘴，继续说道：“所以，我们打算把日当食堂”的拍摄时间安排在那会儿。”
“这样啊！”
李哲宇点点头，又递过来一份文件。
“我跟杨总確认过了。这是个暂定的行程，我们计划拍两天左右。第一天跟参与的人开个碰头会，练练做菜，第二天就直接开店营业。”
没多少练习时间，直接上？
对沈修来说，这安排够紧凑的。
不过想想是综艺节目，可能也正常。
反正主要是找找感觉，沈修对练做菜这事儿倒不太紧张。
有了食谱和厨艺底子，他隨时可以上。
多亏系统，他才掌握了厨师的本领。
这时，坐在李哲宇旁边的女策划主管，补充了更多拍摄细节。
“就像刚才李老师说的，我们定好了日当饭店”的场地。来参加惊喜环节的顾客，我们当然会接单做菜，但不会做太多，毕竟只是试做。”
“然后呢？”
“我们考虑试做七八道菜，看情况再决定增减。”
沈修鬆了口气。
说实话，真要弄几十道菜，管你手艺多好，都得乱套。
这时，主策划拿出平板电脑，又开口了。
“你认识这位厨师吧？”
平板上是张熟悉的面孔，常在综艺节自里露脸，沈修以前在霹雳霹雳上刷到过他几次。
“嗯，在视频里见过。”
“彩排那天，每个环节都有导师。烹飪这块儿，我们请了这位厨师，他会来教基础菜谱。”
“明白。”
李哲宇插话进来，笑容有点调皮。
“当然，用学会的菜谱自由发挥也行。你来做，工作人员试吃。”
“要是不好吃呢？”
“那就剪掉唄！不过，第一季既然要在美国录，味道不能將就。所以，最好还是按教的食谱来。”
这当然有道理，给外国人看大夏美食，不能马虎。
说白了，出门在外，不能丟自个脸。
李哲宇补充道：“现在懂我意思了吧？你看过那种节目没？明星的创意菜播出后爆火，直接在饭店开卖，要是达不到那种水准就悬了。”
沈修模模糊糊有点印象，那些上美食节目的明星，他们的菜真当產品卖了。
不过沈修倒也不担心，有了系统之后，做人做菜，他多少还是有一套的。
他正想得美，李哲宇话锋一转。
“总之，拍摄就按这个路子来，日当食堂”大概占第一期一半篇幅。不过，不是所有参与者的流程都一样。厨房、大厅、柜檯、宣传——每个部分的任务和职责不同。所以，关於那个——”
李哲宇话还没说完，沈修就隨意地打断了他。
“其实，我还挺会做饭的。”
带著点期待，沈修专注地听著李哲宇说话，眼神交流著。
很快，李哲宇把平板电脑递给沈修，继续解释。
“第一季可能会在美国拍，我们计划七月份开始正式录製。不过在那之前，我们想在国內拍点第一期的片段。”
“具体计划是？”
“首先，这个会议本身就会用在第一期里，还会拍一个所有嘉宾一起吃饭的镜头。然后，在去美国正式开拍前，所有嘉宾都需要做些练习，比如烹飪和管理。”
李哲宇用食指点了点平板电脑的屏幕，上面显示著第一期片段的计划。
“所以，我们计划在国內开一天的日当食堂”作为试验。”
“日当食堂？”
听到李哲宇的话，沈修脑子里立刻闪过一个简单画面。
自己看过的那些综艺节目，总能引起普通人的共鸣。
“这是在正式开拍前先试试水？感觉像是开店前先去实习，听起来挺有意思！”
虽然自己既不是导演也不是製作人，但沈修忍不住在节目的设定里想像自己。
他想像著自己手忙脚乱地招呼客人，笨手笨脚地出错。
这想法莫名让人紧张，但確实有种刺激感。
也许有点反应过度了，沈修在心里已经把这当成了既定方案。
他语气平静地问道：“意思是租一家饭店来，经营一天左右吗？”
李哲宇推了推眼镜，笑著说：“计划就是这样！场地我们已经找好了，是家连锁饭店！”
“行。”
“到时，我们打算在美国开一家大夏风味的饭店，考虑搞个多样化的菜单。”
意思是街头小吃会有，但也会尝试各种大夏的主菜，菜式自然多到挑不过来。
接著，李哲宇把从策划组拿来的一份文件递给沈修。
里面有实景照片，还有些设计图，看起来像是《九鼎宴》的一个初步方案。
沈修翻看著文件时，李哲宇微微前倾，继续说道：“我听说《逆向麦田圈》的外景拍摄从三十號，也就是明天开始，要拍一个多月？”
“嗯，没错。”
“杨总跟我说，拍摄中途，大概6月17號左右，你会回摩都一周处理工作安排——”
李哲宇嘖了嘖嘴，继续说道：“所以，我们打算把日当食堂”的拍摄时间安排在那会儿。”
“这样啊！”
李哲宇点点头，又递过来一份文件。
“我跟杨总確认过了。这是个暂定的行程，我们计划拍两天左右。第一天跟参与的人开个碰头会，练练做菜，第二天就直接开店营业。”
没多少练习时间，直接上？
对沈修来说，这安排够紧凑的。
不过想想是综艺节目，可能也正常。
反正主要是找找感觉，沈修对练做菜这事儿倒不太紧张。
有了食谱和厨艺底子，他隨时可以上。
多亏系统，他才掌握了厨师的本领。
这时，坐在李哲宇旁边的女策划主管，补充了更多拍摄细节。
“就像刚才李老师说的，我们定好了日当饭店”的场地。来参加惊喜环节的顾客，我们当然会接单做菜，但不会做太多，毕竟只是试做。”
“然后呢？”
“我们考虑试做七八道菜，看情况再决定增减。”
沈修鬆了口气。
说实话，真要弄几十道菜，管你手艺多好，都得乱套。
这时，主策划拿出平板电脑，又开口了。
“你认识这位厨师吧？”
平板上是张熟悉的面孔，常在综艺节自里露脸，沈修以前在霹雳霹雳上刷到过他几次。
“嗯，在视频里见过。”
“彩排那天，每个环节都有导师。烹飪这块儿，我们请了这位厨师，他会来教基础菜谱。”
“明白。”
李哲宇插话进来，笑容有点调皮。
“当然，用学会的菜谱自由发挥也行。你来做，工作人员试吃。”
“要是不好吃呢？”
“那就剪掉唄！不过，第一季既然要在美国录，味道不能將就。所以，最好还是按教的食谱来。”
这当然有道理，给外国人看大夏美食，不能马虎。
说白了，出门在外，不能丟自个脸。
李哲宇补充道：“现在懂我意思了吧？你看过那种节目没？明星的创意菜播出后爆火，直接在饭店开卖，要是达不到那种水准就悬了。”
沈修模模糊糊有点印象，那些上美食节目的明星，他们的菜真当產品卖了。
不过沈修倒也不担心，有了系统之后，做人做菜，他多少还是有一套的。
他正想得美，李哲宇话锋一转。
“总之，拍摄就按这个路子来，日当食堂”大概占第一期一半篇幅。不过，不是所有参与者的流程都一样。厨房、大厅、柜檯、宣传——每个部分的任务和职责不同。所以，关於那个——”
李哲宇话还没说完，沈修就隨意地打断了他。
“其实，我还挺会做饭的。”
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