第七十三章 名声初扬(2/2)

著介绍道：“这两位就是我们家特地请过来负责做菜的大师傅，何师傅是谭家菜传人，李师傅是酸菜鱼和水煮鱼的发明人，今晚这两道菜都是他亲手做的。”
    “何师傅、李师傅，別站著了，快入席。”领导热情招呼道。
    李兆坤和傻柱朝眾人拱了拱手，然后坐到了两个准备好的空位上，在座的都是机械部的大领导，压力还是有一些的，特別是傻柱，紧张得双腿发抖。
    现在的傻柱，缺少歷练，还没有电视剧中的那份混不吝，倒是李兆坤从后世而来，见多识广，比傻柱镇定多了。
    一番客套后，老段向李兆坤询问道：“李师傅，你是怎么发明酸菜鱼的？能不能跟我们说说？”
    这个问题被很多人问过，李兆坤早就有了说辞，当即张口就来：
    “其实也是碰巧了，我们家孩子多，年纪又小，每次吃鱼都要帮他们费劲挑刺，特別特別麻烦。”
    “哈哈哈……”
    眾人闻言，发出了善意的笑声，很明显，大家都有类似的经歷。
    李兆坤继续说道：“后来我一琢磨，乾脆在做鱼之前先把鱼刺去掉，这样就省事多了，於是有了鱼片。
    有一回，家里燉酸菜，水加的有点多，我试著把鱼片放进酸菜汤里煮，没想到味道居然格外的好。
    再后来，为了让鱼肉更嫩，让酸菜更爽口，我反覆改良了几十次，这才有了咱们现在吃到的酸菜鱼。”
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