第273章 粮食食用增量法(1/2)
第273章 粮食食用增量法
得知了李兆坤的来意后，张教授没有丝毫犹豫，一口答应下来：“没问题，这个忙我帮了，你们不管遇到什么困难，都可以过来找我。”
“张教授，太感谢您啦！这是我们的一点心意，还请您收下。”
李兆坤趁机送上了糕点。
两斤糕点，花了整整十块钱。
张教授摆摆手：“礼物就算了，我这人从来不收礼，你带回去吧！”
“张教授，这不是我个人买的，是厂里出的钱和票，您要是不收，我回去后不好交代，说不定还要自掏腰包，把钱和票都补上，您看这————”
李兆坤装出一副为难模样。
张教授一个知识分子，哪里是李兆坤的对手，当即就被说服了：“好吧！礼物我可以收下，但下次不准这样了，不然別怪我袖手旁观。”
“您放心，没有下次了。”
李兆坤拍著胸脯保证道。
张教授放好糕点后，下意识地看了一眼手錶，隨即说道：“午饭时间到了，走，咱们去食堂打饭，待会儿边吃边聊。”
李兆坤点了点头，跟著张教授一起去了食堂，他这个副班长级別太小了，小灶是別想了，只能吃大锅饭。
好在来者是客，吃饭免费。
张教授很快帮李兆坤借来了一副碗筷，李兆坤拿著碗，老老实实地排起了队，至於这边的伙食，肯定没有肉。
因为没闻到肉香。
打好了饭，张教授又带著李兆坤回到了宿舍，食堂太吵了，不適合聊天。
看著满满一大碗饃，李兆坤忍不住感慨道：“果然还是你们农场伙食好啊，居然打了这么多饃。”
这年头不能太讲究，能吃饱饭就已经是非常幸运了。
张教授苦笑著摇摇头：“你先別急著夸，先尝一口试试。”
李兆坤不太明白张教授话里的意思，隨手拿起饃饃咬了一口，这一口下去，他立马发现了不对劲。
饃饃太软烂了，一点嚼劲都没有。
“这是————”
张教授嘆了口气，不答反问道：“粮食食用增量法，听说过没？”
“没听过，这个粮食食用增量法有什么说法吗？”李兆坤好奇道。
最近几个月，他已经不怎么看报了，越看越觉得荒唐，因此对时事不太敏感，也可以说是一种逃避心態。
“去年虽然取得了大丰收，但为了节约粮食，各地想出了不少办法，这个粮食食用增量法就是典型代表。”张教授说完，伸手拿起了一个饃饃：“知道这种饃饃是怎么做出来的吗？”
“怎么做的？”
“先把苞谷煮到五六成熟，然后捞出，晾至半干后，再磨成面。
接下来，用六分之一的面加水煮成糊糊，再跟剩下的六分之五的面，一起搅拌均匀，最后装笼蒸熟即可。”
张教授详细介绍道。
李兆坤满脸疑惑：“这也太麻烦了吧？直接做成饃饃不好吗？”
“这么做当然有好处，做出来的饃饃比原来的能多出两倍，这种方法据说是从中原省那边传过来的，我估计上面很快就要大规模推广开来。”
“呃，还能这么做？”
李兆坤本身就是厨子出身，很快就想明白了其中的圈圈绕绕。
原来都是糊弄人的，所谓的“增量”只不过是多加了水，举个最简单的例子，一碗米能煮两碗米饭，同时也能煮一大锅粥，本质上並没有变多。
张教授继续说道：“李同志，我想你应该明白了吧？这种饃饃吃多了涨肚子，吃少了又容易饿，两头不討好，也不知道上面到底是怎么想的，如此荒谬的事，居然也有大把人相信。”
李兆坤没有接话，默默啃著饃。
这个年代的知识分子果然头铁，什么话都敢往外说。
吃完饭，肚子果然很撑，最后还剩了三个饃饃，实在是吃不下了。
李兆坤见张教授情绪低落，於是赶忙转移话题：“张教授，我这边有个问题想向您请教————”
“你想问什么？”
张教授打起了精神。
“咱们国內有没有外国品种的猪？”
李兆坤询问道。
本土猪虽然口感更好，但生长速度慢，一般长到两百多斤就到头了，养起来不划算，就目前形势来说，还是饲养外国猪更具有性价比。
张教授点了点头：“当然有，其中最出名的就有苏联大白猪，不过外国猪主要以瘦肉型猪为主，脂肪含量没有本土猪高，不怎么受欢迎。
“那能不能培育出一种杂交品种？长得快，脂肪又多。”
李兆坤试著建议道。
张教授诧异地看了一眼李兆坤：“李同志，你是哪所大学毕业的？居然知道杂交育种？”
“咳，我没上过大学，民国那会儿，在茶馆里听一位老教授说过。”
“原来如此，你说的这个杂交育种，其实我们一直都在做研究，也出了不少成果，尤其是冰城那边，前两年培育了一个新品种，各方面指標都很优秀，只是不太稳定。”
李兆坤听到有新品种，顿时眼睛一亮：“张教授，能不
得知了李兆坤的来意后，张教授没有丝毫犹豫，一口答应下来：“没问题，这个忙我帮了，你们不管遇到什么困难，都可以过来找我。”
“张教授，太感谢您啦！这是我们的一点心意，还请您收下。”
李兆坤趁机送上了糕点。
两斤糕点，花了整整十块钱。
张教授摆摆手：“礼物就算了，我这人从来不收礼，你带回去吧！”
“张教授，这不是我个人买的，是厂里出的钱和票，您要是不收，我回去后不好交代，说不定还要自掏腰包，把钱和票都补上，您看这————”
李兆坤装出一副为难模样。
张教授一个知识分子，哪里是李兆坤的对手，当即就被说服了：“好吧！礼物我可以收下，但下次不准这样了，不然別怪我袖手旁观。”
“您放心，没有下次了。”
李兆坤拍著胸脯保证道。
张教授放好糕点后，下意识地看了一眼手錶，隨即说道：“午饭时间到了，走，咱们去食堂打饭，待会儿边吃边聊。”
李兆坤点了点头，跟著张教授一起去了食堂，他这个副班长级別太小了，小灶是別想了，只能吃大锅饭。
好在来者是客，吃饭免费。
张教授很快帮李兆坤借来了一副碗筷，李兆坤拿著碗，老老实实地排起了队，至於这边的伙食，肯定没有肉。
因为没闻到肉香。
打好了饭，张教授又带著李兆坤回到了宿舍，食堂太吵了，不適合聊天。
看著满满一大碗饃，李兆坤忍不住感慨道：“果然还是你们农场伙食好啊，居然打了这么多饃。”
这年头不能太讲究，能吃饱饭就已经是非常幸运了。
张教授苦笑著摇摇头：“你先別急著夸，先尝一口试试。”
李兆坤不太明白张教授话里的意思，隨手拿起饃饃咬了一口，这一口下去，他立马发现了不对劲。
饃饃太软烂了，一点嚼劲都没有。
“这是————”
张教授嘆了口气，不答反问道：“粮食食用增量法，听说过没？”
“没听过，这个粮食食用增量法有什么说法吗？”李兆坤好奇道。
最近几个月，他已经不怎么看报了，越看越觉得荒唐，因此对时事不太敏感，也可以说是一种逃避心態。
“去年虽然取得了大丰收，但为了节约粮食，各地想出了不少办法，这个粮食食用增量法就是典型代表。”张教授说完，伸手拿起了一个饃饃：“知道这种饃饃是怎么做出来的吗？”
“怎么做的？”
“先把苞谷煮到五六成熟，然后捞出，晾至半干后，再磨成面。
接下来，用六分之一的面加水煮成糊糊，再跟剩下的六分之五的面，一起搅拌均匀，最后装笼蒸熟即可。”
张教授详细介绍道。
李兆坤满脸疑惑：“这也太麻烦了吧？直接做成饃饃不好吗？”
“这么做当然有好处，做出来的饃饃比原来的能多出两倍，这种方法据说是从中原省那边传过来的，我估计上面很快就要大规模推广开来。”
“呃，还能这么做？”
李兆坤本身就是厨子出身，很快就想明白了其中的圈圈绕绕。
原来都是糊弄人的，所谓的“增量”只不过是多加了水，举个最简单的例子，一碗米能煮两碗米饭，同时也能煮一大锅粥，本质上並没有变多。
张教授继续说道：“李同志，我想你应该明白了吧？这种饃饃吃多了涨肚子，吃少了又容易饿，两头不討好，也不知道上面到底是怎么想的，如此荒谬的事，居然也有大把人相信。”
李兆坤没有接话，默默啃著饃。
这个年代的知识分子果然头铁，什么话都敢往外说。
吃完饭，肚子果然很撑，最后还剩了三个饃饃，实在是吃不下了。
李兆坤见张教授情绪低落，於是赶忙转移话题：“张教授，我这边有个问题想向您请教————”
“你想问什么？”
张教授打起了精神。
“咱们国內有没有外国品种的猪？”
李兆坤询问道。
本土猪虽然口感更好，但生长速度慢，一般长到两百多斤就到头了，养起来不划算，就目前形势来说，还是饲养外国猪更具有性价比。
张教授点了点头：“当然有，其中最出名的就有苏联大白猪，不过外国猪主要以瘦肉型猪为主，脂肪含量没有本土猪高，不怎么受欢迎。
“那能不能培育出一种杂交品种？长得快，脂肪又多。”
李兆坤试著建议道。
张教授诧异地看了一眼李兆坤：“李同志，你是哪所大学毕业的？居然知道杂交育种？”
“咳，我没上过大学，民国那会儿，在茶馆里听一位老教授说过。”
“原来如此，你说的这个杂交育种，其实我们一直都在做研究，也出了不少成果，尤其是冰城那边，前两年培育了一个新品种，各方面指標都很优秀，只是不太稳定。”
李兆坤听到有新品种，顿时眼睛一亮：“张教授，能不
本章未完，点击下一页继续阅读