第266章 预订直接爆满(2/2)
都在倒米浆、刮肠粉。
但也正是这种魔鬼训练,让他现在的动作行云流水,虽然比不上沈耀飞那种出神入化,但也学到了八九成。
“东子,这肠粉窗口就交给你全权负责了。”沈耀飞拍了拍他的肩膀。
“放心吧飞哥!绝对不给你丟人!”郭凡东大声应道,手里的刮板上下翻飞,一张薄如蝉翼的肠粉瞬间成型。
至於另外几个窗口,那就更不用操心了。
那三位淮扬菜大厨,还有马光荣,此刻都被沈耀飞抓了壮丁。
让他们来做钵钵鸡、切滷味,那简直是用牛刀杀鸡。
那刀工,那火候,那叫一个精准,每一片滷牛肉的厚度都跟尺子量过似的。
沈耀飞自己则守在最大的那个操作台前。
左手煎饼果子,右手手抓饼,面前还支著一口锅煮福鼎肉片。
这些小吃看著简单,但要在短时间內大批量出餐,还真得靠他这个有系统加持的人。
“我要一套煎饼果子,加两个蛋,不要葱!”
“好嘞!马上就好!”
沈耀飞手里的竹蜻蜓在鏊子上轻轻一转,麵糊均匀摊开,磕鸡蛋、撒芝麻、翻面、刷酱,动作快得让人眼花繚乱。
其他的几位大厨虽然是大材小用,但也是一通百通,上手极快。
反正没有堂食,不用摆盘,不用端茶倒水。
一个个打包盒像流水线一样递出去,效率高得嚇人。
整个春华路66號的门口,瞬间被一股浓浓的烟火气给包围了。
谁能想到,这全城瞩目的顶级大饭店,开业第一天最先火起来的,竟然是这不起眼的小吃窗口!
但也正是这种魔鬼训练,让他现在的动作行云流水,虽然比不上沈耀飞那种出神入化,但也学到了八九成。
“东子,这肠粉窗口就交给你全权负责了。”沈耀飞拍了拍他的肩膀。
“放心吧飞哥!绝对不给你丟人!”郭凡东大声应道,手里的刮板上下翻飞,一张薄如蝉翼的肠粉瞬间成型。
至於另外几个窗口,那就更不用操心了。
那三位淮扬菜大厨,还有马光荣,此刻都被沈耀飞抓了壮丁。
让他们来做钵钵鸡、切滷味,那简直是用牛刀杀鸡。
那刀工,那火候,那叫一个精准,每一片滷牛肉的厚度都跟尺子量过似的。
沈耀飞自己则守在最大的那个操作台前。
左手煎饼果子,右手手抓饼,面前还支著一口锅煮福鼎肉片。
这些小吃看著简单,但要在短时间內大批量出餐,还真得靠他这个有系统加持的人。
“我要一套煎饼果子,加两个蛋,不要葱!”
“好嘞!马上就好!”
沈耀飞手里的竹蜻蜓在鏊子上轻轻一转,麵糊均匀摊开,磕鸡蛋、撒芝麻、翻面、刷酱,动作快得让人眼花繚乱。
其他的几位大厨虽然是大材小用,但也是一通百通,上手极快。
反正没有堂食,不用摆盘,不用端茶倒水。
一个个打包盒像流水线一样递出去,效率高得嚇人。
整个春华路66號的门口,瞬间被一股浓浓的烟火气给包围了。
谁能想到,这全城瞩目的顶级大饭店,开业第一天最先火起来的,竟然是这不起眼的小吃窗口!