第269章 煎饼果子(2/2)

    “这脆饼放进去之前，必须要在旁边预热五秒，让它表面的油温稍微上来一点。”
    “还有这酱料，不能刚刷上去就卷，要等酱料被饼皮的热气激发出香味的那一瞬间，再放生菜！”
    “生菜接触到这种特定的温度，才能保持脆嫩的同时，又带上一股子酱香气。”
    “早一秒，酱味发涩；晚一秒，生菜就蔫了！”
    说完，沈耀飞手起铲落，一个完美的煎饼果子瞬间成型，递到了其中一个汉子手里。
    “尝尝。”
    那汉子颤巍巍地接过，咬了一口。
    只听“咔嚓”一声脆响，紧接著是酱香、蛋香、面香在口腔里瞬间炸裂。
    那生菜脆生生的，像是刚从地里拔出来的一样鲜甜。
    三个汉子目瞪口呆地看著手里这看似普通的煎饼，又看了看一脸淡定的沈耀飞，下巴都快掉地上了。
    他们做梦也没想到，一个几块钱的煎饼果子，居然能讲究到这种令人髮指的程度！
    “我的个乖乖……”
    其中一个汉子咽了口唾沫，眼神里满是敬畏，“怪不得沈老板这店能火成这样……”
    “这哪是做小吃啊，这分明就是在搞科研啊！”