第31章 忙碌的周末(2/2)

。”
    “我教你两道简单的菜，別点外卖吃。”
    利群跟著舅舅来到厨房里。
    舅舅家有两个厨房。
    一个是一楼中餐馆的厨房，另一个是二楼上的家庭厨房。
    二楼的厨房没有明火，灶台上只有一体式的电陶炉和电磁炉，火力勉强够用。
    看到舅舅从冰箱里拿出冰鲜鸡翅和一罐全糖可乐，利群立马猜到了舅舅要教他的简单菜是什么。
    “可乐鸡翅？”利群问道。
    “你知道？这还是来店里吃饭的国內留学生教我做的。”舅舅笑了起来。
    “我也会做。”利群说道。
    “我要教的是你舅舅我改良过的做法，味道更好。”
    “除了餐馆，別人买回家的鸡翅都是冻了几个月甚至几年的冷冻品，冷冻鸡翅吃起来味道绝对不会太好。”
    “用浓盐水加葱姜蒜低温醃製一晚上，这就是舅舅我对冰冻鸡翅的秘密处理办法。”
    “別害怕浓盐水会让鸡翅变得很咸，浓盐水会让鸡肉嫩滑无比，醃製好了就是直接下油锅炸了都好吃。”
    “今晚上给鸡翅醃著，明天你放学回来尝尝味道，绝对不错。”
    周四，利群回家吃到了舅舅的秘制可乐鸡翅，出锅了20个鸡翅全被利群和表弟双喜吃乾净了，锅里剩著点浓汤都被拿来拌饭消灭乾净。