第186章 林晓拿20分,那是因为满分只有20分(1/2)

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    勺中,雪白的糊状物细腻而温润,几缕墨痕点缀其间,模样甚是好看。
    一股温润的坚果香气,伴隨著微弱的热气,迅速钻入他的鼻腔。
    道场三郎闭上眼,將这一勺送入口中。
    入口的瞬间,他的动作停顿了。
    那是一种难以言喻的顺滑,仿佛不是食物,而是一匹最顶级的丝绸,轻柔地拂过舌尖,而后悄然化开。
    紧接著,一股醇厚至极的香气,在整个口腔中炸裂。
    不是霸道的香,而是一股温润的暖流,顺著喉咙滑下,所过之处,留下一片温润甘醇。
    他甚至连咀嚼的动作都忘了,只是任由那股味道在口中迴荡,久久不散。
    半晌,道场三郎才缓缓睁开眼,眼神里是掩饰不住的震撼。
    “杏仁茶。”
    他吐出这三个字,声音带著一丝不易察觉的颤抖。
    “以南杏取其香,以北杏取其味,再混入少量糯米粉一同研磨,过筛,熬煮。”
    “比例、火候、时间,但凡有一丝差错,都出不了这种醇厚温润,而又没有丝毫苦涩与粉感的味道。”
    他看向远处的林晓,目光灼灼:“这碗杏仁茶,本身已经是登峰造极的作品。”
    “而你用黑芝麻酱在上面作画,不仅仅是为了美观。”
    道场三郎又舀起一勺,这一次,他特意多带了一些芝麻酱。
    “芝麻的焦香,为杏仁的醇香增添了另一重截然不同的风味层次。”
    “一碗小小的杏仁茶,竟被你做出了前调、中调和尾调。”
    “这幅画,就是这碗杏仁茶的灵魂!”
    他这番话一出,全场一片譁然。
    能让以严苛闻名的道场三郎给出登峰造极的评价,这碗看似普通的杏仁茶,究竟得有多好喝?
    台下的观眾只感觉心痒痒的,这种看得见却吃不著的感觉,差点就要急得他们抓耳挠腮。
    周鹏早就等不及了,他看著道场三郎那一脸陶醉的表情,也是赶紧舀起一勺放入了口中。
    阿兰·杜卡斯没有说话,只是有些沉默的拿起了自己的勺子。
    作为法餐界的泰斗,他一生都在追求食材的极致风味和细腻口感。
    可当他將那勺杏仁茶送入口中时,他引以为傲的知识体系,第一次发生了动摇。
    没有黄油,没有奶油,没有复杂的调味。
    仅仅是杏仁和米,通过最朴素的烹飪方式,却达到了比任何法式浓汤、奶油糊都要细腻顺滑的口感。
    那味道纯粹、乾净,却又无比醇厚,回味悠长。
    他长舒一口气。
    他看著碗里那渐渐散开的水墨画,又看了看对面那个气定神閒的年轻人。
    一个荒谬的念头,在他脑海中升起。
    难道他们引以为傲,领先了世界几百年的法式甜品,一直都走错了路?
    很快,这最后一碗杏仁茶也被五位评委吃了个精光。
    此时的他们五位,每一个人都品尝了好几种点心。
    每一种,都是一种全新的味觉体验。
    有软糯的,有酥脆的,有清甜的,有香浓的。
    它们各自独立,却又共同构成了一个和谐的整体。
    皮埃尔的“红色星球”,像一首技巧华丽的独奏曲,瞬间抓住你的耳朵,但一曲终了,却没能留下什么。
    而林晓的这一整套点心,则像一首结构宏大的交响乐,有引子,有展开,有高潮,有回味,让人沉浸其中,流连忘返。
    打分环节到了。
    周鹏第一个给出了自己的分数。
    先给了自己林哥20分。
    他觉得,不给满分,都对不起那只死去的小兔子。
    隨后想了想,也给皮埃尔打出了20分。
    这俩確实都是满分水平,不过在他心里,这俩显然是有很大差距的,
    就这么说吧,皮埃尔能拿20分,是因为他確实值20分,
    而自己林哥拿20分,是因为满分只有20分。
    如果满分是1000分,那他將会毫不犹豫的给林晓打出1000分,至於皮埃尔,可能就只有800分了。
    唐杰和史蒂夫,也毫不犹豫的给林晓打出了20分。
    这套点心,无论是从技艺、创意,还是文化內涵上,都远远超出了比赛的范畴。
    没什么好说的,纯粹的公平公正。
    就林晓的实力,他们就算想偏心林晓,都没那个机会。
    隨后,他俩想了想,给皮埃尔打出了19分的分数。
    没办法,没有对比就没有伤害,皮埃尔跟这一组的其他人比的话,
    那绝对也是满分作品,但很可惜,他的对手是林晓。
    有林选林,无需多言。
    阿兰·杜卡斯看著面前的两份作品,沉默了很久。
    作为法餐的捍卫者,他很难给一个中式甜品打出满分。
    但今天,他好像不得不做出一个违背祖宗的决定。
    因此,最终他还是在评分表上,写下了20两个大字。
    隨后,杜卡斯嘆了口气,也在皮埃尔的那一栏里写下了19的分数。
    其他四位都给出了自

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