第196章 不够出彩的尖椒牛柳？(1/2)
时间在一种奇特的氛围中缓缓流逝。
一边是安东尼奥、金民俊和秦风三位厨师紧张忙碌的身影，他们的料理台上传来各种复杂的烹飪声响。
另一边，是林晓悠閒的身影，和那盘安静的炒菜，那碗安静的米饭。
这强烈的反差，让所有人都感到一种不真实。
终於，三个小时的比赛时间结束，钟声敲响。
三位厨师都长舒了一口气，他们的作品也终於完成。
侍者们推著餐车，依次將四位选手的作品呈上评委席。
首先是安东尼奥的“瓦伦西亚海岸的回忆”。
这道菜被装在一个巨大的白色异形盘中。
盘子的中央，是用龙虾汤和墨鱼汁绘製出的一幅惊涛骇浪的图案。
浪之上，点缀著用分子料理技术製作的各种“海鲜”。
有如同珍珠般的蛤蜊汁胶囊，有泡沫状的龙虾浓汤，还有被解构重组，如同珊瑚般的米饼。
整道菜，与其说是食物，不如说是一件现代艺术品，充满了视觉衝击力。
“哇哦！”周鹏第一个发出了惊嘆，“这哥们是来做菜的还是来搞艺术的？这也太酷了！”
阿兰·杜卡斯露出了满意的表情，这正是他所熟悉的，最前沿的法式料理技法。
接著，是金民俊的“金氏家族的传承”。
一座小巧玲瓏，金碧辉煌的“神仙炉”被端了上来。
炉火烧得正旺，铜製的锅里，翻滚著奶白色的牛骨高汤。
旁边，是一个巨大的九格漆盘，里面分门別类的摆放著几十种处理好的顶级食材。
切成凤凰形状的胡萝卜，雕成兰模样的香菇，还有码放得整整齐齐，薄如纸片的顶级韩牛。
九宫格的正中间，则是一小碟色泽深沉，看起来就年头不短的泡菜。
这道菜，充满了庄重和典雅的气息，展现了泡菜国宫廷料理的极致奢华。
道场三郎点了点头，这种对传统的尊重和传承，正是他所推崇的料理哲学。
然后，是秦风的“一碗乡愁”。
没有哨的摆盘，只有一个比人脸还大的，粗獷的青大碗。
碗里，是宽如裤带的biangbiang面，上面铺满了牛肉臊子和各种配料。
最顶上，是一大勺红彤彤的辣椒麵。
当侍者將一勺滚烫的热油浇上去的瞬间，隨著“刺啦”一声，一股霸道无匹的油泼辣子香气，冲天而起。
那股味道，充满了西北的豪迈和质朴，让人口舌生津。
“好！这面看著就过癮！”唐杰忍不住叫了一声好。
这三道菜，每一道都极具特色，代表了各自国家和厨师本人的最高水平。
它们或精致，或典雅，或豪迈。
它们都是为了比赛而生的，最顶级的“作品”。
最后，轮到了林晓的菜。
当侍者將那一个最普通的白瓷盘，和那一个最普通的白瓷碗端上来时，全场都安静了。
一盘尖椒牛柳炒土豆丝。
一碗白米饭。
就这么简单。
当它和前面那三道“艺术品”摆在一起时，那种对比，显得有些滑稽，甚至有些寒酸。
它看起来，就像是误入国王宴会的一个贫民。
观眾席上，响起了窃窃私语。
“搞什么啊？真就一道家常菜啊？”
“这........怎么跟人家比啊？完全不是一个档次的东西。”
“別搞我们啊林大厨，虽然主题是家的味道，但你不能真就搞一盘这样的家常菜吧。”
“是啊，而且这盘尖椒牛柳炒土豆丝，你让我上去炒，卖相都比你这个好啊，林晓大厨你好歹用个好看点的盘子啊！”
似乎是看出了观眾席的喧譁，阿兰·杜卡斯率先开口了，
“安静，在品尝之前，任何评价都为时过早。”
他示意侍者，开始分餐。
然而，林晓的这道菜，却让侍者犯了难。
这........怎么分？
总不能给每个评委夹一筷子土豆丝，一筷子尖椒牛柳，再配两大勺米饭吧？
就在这时，林晓的声音从台下传来。
“不用分。”
“这道菜，不是作品，它是一顿饭。”
“麻烦各位评委，就像在家里吃饭一样，自己动手吧。”
他的话，让五位评委都愣住了。
自己动手？
就像在家里吃饭一样？
这是比赛，不是家宴啊。
周鹏可不管那么多，他看著那盘菜和那碗饭，咽了口口水，虽然前面几轮吃了不少菜，他也有点饱了，
但面对林哥做的这份牛柳，他还是说不出任何拒绝的话。
他很快便决定，先尝尝这道菜的味道。
毕竟，这盘尖椒牛柳炒土豆丝，才是这道菜的主体。
他伸出筷子，夹起一小撮土豆丝，送入口中。
牙齿与土豆丝接触的瞬间，发出清脆的“咯吱”声。
爽脆！
土豆丝的口感，被控制得恰到好处，脆生生的，带著一丝清甜。
紧
一边是安东尼奥、金民俊和秦风三位厨师紧张忙碌的身影，他们的料理台上传来各种复杂的烹飪声响。
另一边，是林晓悠閒的身影，和那盘安静的炒菜，那碗安静的米饭。
这强烈的反差，让所有人都感到一种不真实。
终於，三个小时的比赛时间结束，钟声敲响。
三位厨师都长舒了一口气，他们的作品也终於完成。
侍者们推著餐车，依次將四位选手的作品呈上评委席。
首先是安东尼奥的“瓦伦西亚海岸的回忆”。
这道菜被装在一个巨大的白色异形盘中。
盘子的中央，是用龙虾汤和墨鱼汁绘製出的一幅惊涛骇浪的图案。
浪之上，点缀著用分子料理技术製作的各种“海鲜”。
有如同珍珠般的蛤蜊汁胶囊，有泡沫状的龙虾浓汤，还有被解构重组，如同珊瑚般的米饼。
整道菜，与其说是食物，不如说是一件现代艺术品，充满了视觉衝击力。
“哇哦！”周鹏第一个发出了惊嘆，“这哥们是来做菜的还是来搞艺术的？这也太酷了！”
阿兰·杜卡斯露出了满意的表情，这正是他所熟悉的，最前沿的法式料理技法。
接著，是金民俊的“金氏家族的传承”。
一座小巧玲瓏，金碧辉煌的“神仙炉”被端了上来。
炉火烧得正旺，铜製的锅里，翻滚著奶白色的牛骨高汤。
旁边，是一个巨大的九格漆盘，里面分门別类的摆放著几十种处理好的顶级食材。
切成凤凰形状的胡萝卜，雕成兰模样的香菇，还有码放得整整齐齐，薄如纸片的顶级韩牛。
九宫格的正中间，则是一小碟色泽深沉，看起来就年头不短的泡菜。
这道菜，充满了庄重和典雅的气息，展现了泡菜国宫廷料理的极致奢华。
道场三郎点了点头，这种对传统的尊重和传承，正是他所推崇的料理哲学。
然后，是秦风的“一碗乡愁”。
没有哨的摆盘，只有一个比人脸还大的，粗獷的青大碗。
碗里，是宽如裤带的biangbiang面，上面铺满了牛肉臊子和各种配料。
最顶上，是一大勺红彤彤的辣椒麵。
当侍者將一勺滚烫的热油浇上去的瞬间，隨著“刺啦”一声，一股霸道无匹的油泼辣子香气，冲天而起。
那股味道，充满了西北的豪迈和质朴，让人口舌生津。
“好！这面看著就过癮！”唐杰忍不住叫了一声好。
这三道菜，每一道都极具特色，代表了各自国家和厨师本人的最高水平。
它们或精致，或典雅，或豪迈。
它们都是为了比赛而生的，最顶级的“作品”。
最后，轮到了林晓的菜。
当侍者將那一个最普通的白瓷盘，和那一个最普通的白瓷碗端上来时，全场都安静了。
一盘尖椒牛柳炒土豆丝。
一碗白米饭。
就这么简单。
当它和前面那三道“艺术品”摆在一起时，那种对比，显得有些滑稽，甚至有些寒酸。
它看起来，就像是误入国王宴会的一个贫民。
观眾席上，响起了窃窃私语。
“搞什么啊？真就一道家常菜啊？”
“这........怎么跟人家比啊？完全不是一个档次的东西。”
“別搞我们啊林大厨，虽然主题是家的味道，但你不能真就搞一盘这样的家常菜吧。”
“是啊，而且这盘尖椒牛柳炒土豆丝，你让我上去炒，卖相都比你这个好啊，林晓大厨你好歹用个好看点的盘子啊！”
似乎是看出了观眾席的喧譁，阿兰·杜卡斯率先开口了，
“安静，在品尝之前，任何评价都为时过早。”
他示意侍者，开始分餐。
然而，林晓的这道菜，却让侍者犯了难。
这........怎么分？
总不能给每个评委夹一筷子土豆丝，一筷子尖椒牛柳，再配两大勺米饭吧？
就在这时，林晓的声音从台下传来。
“不用分。”
“这道菜，不是作品，它是一顿饭。”
“麻烦各位评委，就像在家里吃饭一样，自己动手吧。”
他的话，让五位评委都愣住了。
自己动手？
就像在家里吃饭一样？
这是比赛，不是家宴啊。
周鹏可不管那么多，他看著那盘菜和那碗饭，咽了口口水，虽然前面几轮吃了不少菜，他也有点饱了，
但面对林哥做的这份牛柳，他还是说不出任何拒绝的话。
他很快便决定，先尝尝这道菜的味道。
毕竟，这盘尖椒牛柳炒土豆丝，才是这道菜的主体。
他伸出筷子，夹起一小撮土豆丝，送入口中。
牙齿与土豆丝接触的瞬间，发出清脆的“咯吱”声。
爽脆！
土豆丝的口感，被控制得恰到好处，脆生生的，带著一丝清甜。
紧
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