第222章 极致的清雅，龙井虾仁！(2/2)

有一股清爽甘甜的回味。
    “好一个『清、鲜、脆、嫩』！”唐杰再次发出讚嘆，
    “这才是真正的龙井虾仁！把杭帮菜的精髓，全都体现出来了！”
    周鹏也吃得眉开眼笑。
    “好吃！这虾仁也太嫩了！而且能吃出来，跟一些饭店里用科技製作出来的嫩虾仁完全不一样！”
    “我在杭市长这么大，还从来没吃过这么鲜嫩好吃的虾仁！”
    阿兰·杜卡斯同样细细的咀嚼著，他的脸上，是越来越浓的欣赏之色。
    “將茶入菜，我一向认为这是一个非常东方的，且充满智慧的创意。”他评价道。
    “茶叶的单寧，完美地中和了虾仁可能存在的腥味，同时又赋予了它一种全新的风味维度。”
    “这种对味道的理解，和法餐中用红酒来搭配牛肉，有异曲同工之妙，但又更加的含蓄和高雅。”
    道场三郎则是不走寻常路的夹起了一片茶叶，將其放入口中，细细品味。
    “这应该是清明前的新茶，火候也恰到好处，既出了香，又没有苦涩味........好茶出好菜。”
    杏仁豆腐，龙井虾仁。
    连续两道清淡雅致，却又功力深厚的菜品，为这场国宴，定下了一个极高的，充满了“阳春白雪”艺术气息的基调。
    所有人都沉浸在这种如沐春风的味觉享受中。
    而接下来，第三道菜，也被端上了评委席。
    那是一盘，洁白如雪，状如芙蓉的........奇特之物。