第361章 极致美味，开水白菜！(2/2)
没有骨头的厚重，却有著比任何肉汤都更深邃的鲜美。
他仔细感受著汤中那一丝不易察觉的、却又至关重要的清甜，那绝不是简单的分，而是一种高级的、食材本身所能散发出的风味。
“这汤……它太纯粹了，纯粹到令人难以置信。”汉斯终於开口，声音低沉而缓慢，带著一种震惊后的敬畏。
他的眼神不再是怀疑，而是充满了探究与一丝难以抹去的疑惑。
“它就像一道空白的画布，但在这画布上，却描绘出了最极致的风景。”
他终於將目光投向碗中的白菜心。
此刻，这些经过焯水和冰镇的白菜心，在清汤的浸润下，显得更加翠绿欲滴，仿佛被赋予了新的生命。
他夹起一片，放入口中。
“咔嚓！”
清脆的咀嚼声在寂静的评委席上显得格外清晰。
白菜心入口，瞬间释放出一种令人惊喜的爽脆。
紧接著，是白菜本身那股最原始、最纯净的清甜，与之前品尝的清汤完美融合，互相衬托。
汤的鲜美提升了白菜的甜，白菜的清香又反过来丰富了汤的层次。
“这……这白菜，它本身就是一道菜！”汉斯喃喃自语，眼中闪烁著异样的光芒。
他终於明白了林晓的用意。
这根本不是一道“清汤寡水”的白菜，而是一道以白菜为主角，以极致清汤为配角，將最普通的食材升华到极致的艺术品。
它没有复杂的烹飪手法，没有昂贵的调料，但却將食材的本味发挥到了极致，甚至超越了食材本身的界限。
他看向林晓，这位华夏年轻厨师的脸上依然是那份云淡风轻的平静，仿佛一切尽在掌握。
汉斯的心中，此刻充满了震撼。
他昨天以为林晓的蛋炒饭已经是奇蹟，今天这碗白菜汤，却更像是一场哲学上的启示。
它挑战了他对“顶级料理”的固有认知，让他重新思考“美味”的定义。
其他几位评委也纷纷开始品尝。
他仔细感受著汤中那一丝不易察觉的、却又至关重要的清甜，那绝不是简单的分，而是一种高级的、食材本身所能散发出的风味。
“这汤……它太纯粹了，纯粹到令人难以置信。”汉斯终於开口，声音低沉而缓慢，带著一种震惊后的敬畏。
他的眼神不再是怀疑，而是充满了探究与一丝难以抹去的疑惑。
“它就像一道空白的画布，但在这画布上，却描绘出了最极致的风景。”
他终於將目光投向碗中的白菜心。
此刻，这些经过焯水和冰镇的白菜心，在清汤的浸润下，显得更加翠绿欲滴，仿佛被赋予了新的生命。
他夹起一片，放入口中。
“咔嚓！”
清脆的咀嚼声在寂静的评委席上显得格外清晰。
白菜心入口，瞬间释放出一种令人惊喜的爽脆。
紧接著，是白菜本身那股最原始、最纯净的清甜，与之前品尝的清汤完美融合，互相衬托。
汤的鲜美提升了白菜的甜，白菜的清香又反过来丰富了汤的层次。
“这……这白菜，它本身就是一道菜！”汉斯喃喃自语，眼中闪烁著异样的光芒。
他终於明白了林晓的用意。
这根本不是一道“清汤寡水”的白菜，而是一道以白菜为主角，以极致清汤为配角，將最普通的食材升华到极致的艺术品。
它没有复杂的烹飪手法，没有昂贵的调料，但却將食材的本味发挥到了极致，甚至超越了食材本身的界限。
他看向林晓，这位华夏年轻厨师的脸上依然是那份云淡风轻的平静，仿佛一切尽在掌握。
汉斯的心中，此刻充满了震撼。
他昨天以为林晓的蛋炒饭已经是奇蹟，今天这碗白菜汤，却更像是一场哲学上的启示。
它挑战了他对“顶级料理”的固有认知，让他重新思考“美味”的定义。
其他几位评委也纷纷开始品尝。