第407章 一鸭镇京城！老炮儿的膝盖，碎了！(2/2)
这……”
刘国富指著盘中的烤鸭，你了半天，竟说不出一句完整的话。
他的大脑，已被这无与伦比的美味衝击得一片空白。
他今天吃的不是一只烤鸭。
这是一段用火焰和时间谱写的史诗，是关於京城这座古都的辉煌记忆！
什么传人风范，什么宗师气度，此刻全被他拋到了九霄云外。
他像个最普通的饿死鬼投胎的食客，疯狂地卷著饼，吃著鸭。
那副完全沉浸其中、无法自拔的模样，让周围那些同样来自京城、对烤鸭有著深厚感情的游客们，全都看傻了眼。
下一秒，人群疯了。
所有人像被打了鸡血，潮水般冲向那个依旧飘散著诱人香气的烧腊部窗口。
“师傅！给我来一只烤鸭！整只的！”
“我也要！我出双倍的价钱！卖给我！”
烧腊部的窗口，再一次被食客的狂热所攻陷。
就在所有人沉浸在烤鸭带来的极致满足中时。
一个穿著洗到发白中山装的老教授，拄著拐杖，颤颤巍巍地走到掛著【淮扬菜部】牌子的厨房门口。
他叫孙立人，国內最著名的歷史学家之一，专研明清史。
他对淮扬菜这个曾经的“官府菜”代表，有著学者独有的深厚情感与理解。
今天，他是在学生，也就是那位美食家陈建国的力荐下，特意从京城赶来。
他想看看，能让陈建国都吃得老泪纵横的年轻人，究竟有何等神仙手艺。
他没有点大鱼大肉。
他只要了一道最能体现淮扬菜“刀工”与“清淡”精髓的经典名菜。
——【文思豆腐】。
当那碗清汤浮著白丝的豆腐羹被端到面前时，孙立人教授的脸上，露出了会心的笑容。
成了。
他拿起汤匙，轻轻舀了一勺。
勺中，是数千根细如髮丝，却又根根分明的豆腐丝。
它们在清澈的汤汁里轻盈飘荡，宛如一幅用清汤与豆腐绘製的写意水墨。
单是这手出神入化的刀工，已足以让任何所谓的淮扬菜大师汗顏。
孙立人教授將那勺豆腐羹，缓缓送入口中。
入口的瞬间。
他的身体，猛地一颤。
整个人，彻底呆住了。
刘国富指著盘中的烤鸭，你了半天，竟说不出一句完整的话。
他的大脑，已被这无与伦比的美味衝击得一片空白。
他今天吃的不是一只烤鸭。
这是一段用火焰和时间谱写的史诗，是关於京城这座古都的辉煌记忆！
什么传人风范，什么宗师气度，此刻全被他拋到了九霄云外。
他像个最普通的饿死鬼投胎的食客，疯狂地卷著饼，吃著鸭。
那副完全沉浸其中、无法自拔的模样，让周围那些同样来自京城、对烤鸭有著深厚感情的游客们，全都看傻了眼。
下一秒，人群疯了。
所有人像被打了鸡血，潮水般冲向那个依旧飘散著诱人香气的烧腊部窗口。
“师傅！给我来一只烤鸭！整只的！”
“我也要！我出双倍的价钱！卖给我！”
烧腊部的窗口，再一次被食客的狂热所攻陷。
就在所有人沉浸在烤鸭带来的极致满足中时。
一个穿著洗到发白中山装的老教授，拄著拐杖，颤颤巍巍地走到掛著【淮扬菜部】牌子的厨房门口。
他叫孙立人，国內最著名的歷史学家之一，专研明清史。
他对淮扬菜这个曾经的“官府菜”代表，有著学者独有的深厚情感与理解。
今天，他是在学生，也就是那位美食家陈建国的力荐下，特意从京城赶来。
他想看看，能让陈建国都吃得老泪纵横的年轻人，究竟有何等神仙手艺。
他没有点大鱼大肉。
他只要了一道最能体现淮扬菜“刀工”与“清淡”精髓的经典名菜。
——【文思豆腐】。
当那碗清汤浮著白丝的豆腐羹被端到面前时，孙立人教授的脸上，露出了会心的笑容。
成了。
他拿起汤匙，轻轻舀了一勺。
勺中，是数千根细如髮丝，却又根根分明的豆腐丝。
它们在清澈的汤汁里轻盈飘荡，宛如一幅用清汤与豆腐绘製的写意水墨。
单是这手出神入化的刀工，已足以让任何所谓的淮扬菜大师汗顏。
孙立人教授將那勺豆腐羹，缓缓送入口中。
入口的瞬间。
他的身体，猛地一颤。
整个人，彻底呆住了。