第464章 神仙菜出锅，食客当场辞职！(1/2)
“正兴园”那扇吱呀作响的木门，在食客们狂热的浪潮下，几乎要被挤碎。
小小的店堂里，瞬间被塞得水泄不通。
每个人都高举著手里的钞票，脸上是同一种表情——焦急，渴望，以及对顶级美味最原始的贪婪。
“排队！都他妈给老子排队！”
最先反应过来的，竟是刚刚拜完师的王胖子。
他猛地从地上爬起来，顾不上拍膝盖上的灰，自发地当起了维持秩序的保安。
他那两百多斤的体重往门口一站，如同一堵肉山，瞬间起到了极大的威慑作用。
“一个一个来！想吃神仙菜，就得有神仙的规矩！”
王胖子扯著嗓子，对著外面黑压压的人群嘶吼。
那副狐假虎威的狗腿子模样，让角落里的林娇娇看得又好气又好笑。
而在后厨。
真正的“神仙”，林晓，已经不紧不慢地开始了第二轮的烹飪。
依旧是那口乌黑的铁锅。
依旧是那霸道的“回锅酱”。
依旧是那行云流水，充满了暴力美学的顛勺。
很快，一盘又一盘色泽红亮，香气逼人的回锅肉，被端了出去。
第一个抢到菜的，是个戴著金丝眼镜的中年男人。
他叫张远，蓉城大学歷史系教授，专研川蜀民俗饮食文化。
今天，他本是来川菜巷为新书寻找资料，却意外见证了一场匪夷所思的美食风暴。
他端著那盘还在冒著热气的回锅肉，找了个角落坐下。
他没有像王胖子那样狼吞虎咽，而是以学者的严谨，先行观察。
肉片的厚薄，灯盏窝的形態，酱汁的色泽，蒜苗的火候……
一切都堪称完美。
他小心翼翼地夹起一片，送入口中。
肉片触碰到舌尖的瞬间。
张远教授的身体，猛地一颤。
他握著筷子的手，在半空中凝固了。
一股只存在於泛黄古籍记载中的“古早味”，醇厚、直接、霸道，在他的口腔里层层炸开。
这味道，和他吃过的任何一家现代川菜馆，都截然不同。
现在的川菜，追求复合香型，追求猛烈刺激。
可嘴里这个味道，却简单，纯粹，充满了原始的力量。
那是猪肉最本真的脂香。
是豆瓣酱在阳光下沉淀数年的酱香。
是菜籽油被烈火逼出的焦香。
更是那一点画龙点睛，独属於川菜之魂的“锅气”！
张远教授的眼眶，控制不住地热了。
他吃的不是一盘菜。
是一段被时光掩埋的，活著的歷史。
他的味蕾，带著他的思绪，撞进了百年前的川菜巷。
穿著长衫马褂的老师傅，在烟燻火燎的后厨里挥舞铁锅；赶路的贩夫走卒，就著一盘迴锅肉，一碗白米饭，划拳吃喝，满堂喧囂。
那是一个充满了人间烟火，充满了生命力的时代。
“这……这才是真正的一菜一格，百菜百味啊……”
张远教授放下筷子，拿出隨身的小本子，颤抖著手在上面写下一行字。
“今日，於正兴园，得见川菜之魂。”
写完，他再也顾不上学者的体面，端起盘子，就著白米饭，狼吞虎咽。
……
店里，越来越多的人，吃到了那盘传说中的回锅肉。
每个人的脸上，都浮现出与王胖子和张远如出一辙的，被极致美味彻底击溃后，那种幸福又迷茫的表情。
一个刚跟男朋友吵完架，哭得梨花带雨的年轻女孩，在吃下第一口肉后，眼泪戛然而止。
那股被委屈和愤怒填满的心，像是被一只温暖的大手抚过，所有负面情绪瞬间被熨平。
什么男朋友，什么吵架，在这盘肉麵前，都显得那么可笑。
“老板，再来一碗米饭！”
女孩抹乾眼泪，举起手，声音洪亮。
她决定了，吃完就去把那个只会惹她生气的男人踹了。
明天，她还要来。
一个从外地来蓉城出差，被工作压得喘不过气的白领，在吃完一整盘迴锅肉后，长长地舒了一口气。
那根紧绷了几个月的神经，在这一刻，彻底鬆弛了下来。
kpi，ppt，老板的责骂，都在浓郁的肉香中烟消云散。
他拿出手机，当场订了一张回家的机票。
这个班，他不上了。
他要回家，回到那个生他养他的小县城，开一家小小的麵馆。
为那些和他一样，被生活压得喘不过气的普通人，做一碗热气腾腾的面。
因为他今天终於明白。
人活著，最重要的不是赚多少钱。
而是饿的时候，能吃上一口，让自己从心底里感到幸福的饭。
……
林娇娇的直播间，早已彻底疯狂。
在线人数，在短短半小时內，就突破了五百万大关。
屏幕上密密麻麻的弹幕，几乎要將画面彻底淹没。
“我的天！你们看到那个教授的表情了吗？他快哭了！”
“还有
小小的店堂里，瞬间被塞得水泄不通。
每个人都高举著手里的钞票，脸上是同一种表情——焦急，渴望，以及对顶级美味最原始的贪婪。
“排队！都他妈给老子排队！”
最先反应过来的，竟是刚刚拜完师的王胖子。
他猛地从地上爬起来，顾不上拍膝盖上的灰，自发地当起了维持秩序的保安。
他那两百多斤的体重往门口一站，如同一堵肉山，瞬间起到了极大的威慑作用。
“一个一个来！想吃神仙菜，就得有神仙的规矩！”
王胖子扯著嗓子，对著外面黑压压的人群嘶吼。
那副狐假虎威的狗腿子模样，让角落里的林娇娇看得又好气又好笑。
而在后厨。
真正的“神仙”，林晓，已经不紧不慢地开始了第二轮的烹飪。
依旧是那口乌黑的铁锅。
依旧是那霸道的“回锅酱”。
依旧是那行云流水，充满了暴力美学的顛勺。
很快，一盘又一盘色泽红亮，香气逼人的回锅肉，被端了出去。
第一个抢到菜的，是个戴著金丝眼镜的中年男人。
他叫张远，蓉城大学歷史系教授，专研川蜀民俗饮食文化。
今天，他本是来川菜巷为新书寻找资料，却意外见证了一场匪夷所思的美食风暴。
他端著那盘还在冒著热气的回锅肉，找了个角落坐下。
他没有像王胖子那样狼吞虎咽，而是以学者的严谨，先行观察。
肉片的厚薄，灯盏窝的形態，酱汁的色泽，蒜苗的火候……
一切都堪称完美。
他小心翼翼地夹起一片，送入口中。
肉片触碰到舌尖的瞬间。
张远教授的身体，猛地一颤。
他握著筷子的手，在半空中凝固了。
一股只存在於泛黄古籍记载中的“古早味”，醇厚、直接、霸道，在他的口腔里层层炸开。
这味道，和他吃过的任何一家现代川菜馆，都截然不同。
现在的川菜，追求复合香型，追求猛烈刺激。
可嘴里这个味道，却简单，纯粹，充满了原始的力量。
那是猪肉最本真的脂香。
是豆瓣酱在阳光下沉淀数年的酱香。
是菜籽油被烈火逼出的焦香。
更是那一点画龙点睛，独属於川菜之魂的“锅气”！
张远教授的眼眶，控制不住地热了。
他吃的不是一盘菜。
是一段被时光掩埋的，活著的歷史。
他的味蕾，带著他的思绪，撞进了百年前的川菜巷。
穿著长衫马褂的老师傅，在烟燻火燎的后厨里挥舞铁锅；赶路的贩夫走卒，就著一盘迴锅肉，一碗白米饭，划拳吃喝，满堂喧囂。
那是一个充满了人间烟火，充满了生命力的时代。
“这……这才是真正的一菜一格，百菜百味啊……”
张远教授放下筷子，拿出隨身的小本子，颤抖著手在上面写下一行字。
“今日，於正兴园，得见川菜之魂。”
写完，他再也顾不上学者的体面，端起盘子，就著白米饭，狼吞虎咽。
……
店里，越来越多的人，吃到了那盘传说中的回锅肉。
每个人的脸上，都浮现出与王胖子和张远如出一辙的，被极致美味彻底击溃后，那种幸福又迷茫的表情。
一个刚跟男朋友吵完架，哭得梨花带雨的年轻女孩，在吃下第一口肉后，眼泪戛然而止。
那股被委屈和愤怒填满的心，像是被一只温暖的大手抚过，所有负面情绪瞬间被熨平。
什么男朋友，什么吵架，在这盘肉麵前，都显得那么可笑。
“老板，再来一碗米饭！”
女孩抹乾眼泪，举起手，声音洪亮。
她决定了，吃完就去把那个只会惹她生气的男人踹了。
明天，她还要来。
一个从外地来蓉城出差，被工作压得喘不过气的白领，在吃完一整盘迴锅肉后，长长地舒了一口气。
那根紧绷了几个月的神经，在这一刻，彻底鬆弛了下来。
kpi，ppt，老板的责骂，都在浓郁的肉香中烟消云散。
他拿出手机，当场订了一张回家的机票。
这个班，他不上了。
他要回家，回到那个生他养他的小县城，开一家小小的麵馆。
为那些和他一样，被生活压得喘不过气的普通人，做一碗热气腾腾的面。
因为他今天终於明白。
人活著，最重要的不是赚多少钱。
而是饿的时候，能吃上一口，让自己从心底里感到幸福的饭。
……
林娇娇的直播间，早已彻底疯狂。
在线人数，在短短半小时內，就突破了五百万大关。
屏幕上密密麻麻的弹幕，几乎要將画面彻底淹没。
“我的天！你们看到那个教授的表情了吗？他快哭了！”
“还有
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