第90章(2/2)
人道歉两次了，以前咋没发现这群人这么能闯祸呢？
再看看凌越，喝了几杯酒后已然上头。罢了，再怎么样也才二十岁，叛逆期还没完全消散，只不过平时没表现出来而已。
这一趟出门值，认识到食客心中无所不能的凌老板的另一面。
大姐开门那一瞬间让凌越清醒许多，她学着姐的语气，压着声音说：“明天见，拜拜哈，瓜娃子们。”
说完，开门关门躺床一气呵成。
留下莫名其妙的六人……
路仁：“瓜娃子什么意思啊？”
赵俊奇：“不鸡丢啊，我方言粤语。”
周瑞良：“这清醒得也太快了吧？”
陶庆英：“嗯，一点征兆都没有。”
“老大就是老大，牛。”
……
次日，早晨八点，凌越自然醒。有时候有肌肉记忆也不行，比如今天她明明休息，但身体已经醒了，再也睡不着。
索性挨个敲门喊几人下楼吃早餐，今天路仁的计划是坐五十分钟动车到蓉城，所以吃完早餐就要回来收拾行李退房。
原定的峨眉山只能下次再计划了，因为时间有限，反正嘉州她又不止来这一次，总要留点遗憾给下一次再出发。
早上的嘉州烟火气十足，各式各样的早餐数不胜数，七个人恨不得有七十个胃。
一家人气挺旺的早餐店，店内的操作间就在大厅里里头，客人可以和老板面对面，偶尔聊上两句问个好，构成了这家店的烟火气。
店里最热门的早餐就是豆腐脑，有好多种口味，上头加一层粉蒸牛肉，再来一勺汤汁，上头飘着一层红油，看着美吃着也香。
这是凌越第一次吃这样口味的豆腐脑，竟奇怪的能接受，并且吃着蛮上头。
店里不仅有豆腐脑，还有一沓沓冒着热气的蒸笼，小的笼屉是牛肉和肥肠，大的笼屉是烧麦和咔饼。
咔饼是凌越第一次听说，本地人话里是夹的意思，吃法有点类似于西安的肉夹馍，可以在里面掺着肉吃，分为牛咔和肥咔，分别是夹有牛肉和肥肠。
店长推荐凌越吃肥咔，更好吃，她听劝。咔冰的面皮弹性有嚼劲，被肥肠的酱汁浸上后更为入味，她一次能吃俩。
老板的服务态度非常好，耐心地等几人点餐，脸上没有不耐烦，这让凌越对这家早餐店的印象更好了。
此时她正手拿肥咔，站在不影响人路过的地看店里姐姐们做豆腐脑的过程。
她这人的喜欢看做菜过程，特别是每个地方特色菜的烹饪过程，店家不避讳直接在食客面前煮，那她也大大方方地看。
她见到灶台上有两口锅正在加热，一锅煮粉，一锅是浓稠的芡汁，姐姐们会先在碗底铺上一层粉条，豆腐脑直接放到芡汁里加热后连着芡汁一起盛到碗里后再进行调味。调味的有各种辅助的配菜和调料，例如葱花香菜、油炸过的花生米以及榨菜丁等，最后加一勺红烧牛肉的汤，美丽的红油就源自于此。
而豆腐脑里也可以根据价钱的高低来选择加入粉蒸肉、肥肠、撒子等，味道更丰富。
她的家乡不把豆腐脑叫豆腐脑，而叫豆花，且她一直吃的是甜口的，所以才会惊讶于自己居然能接受辣味的豆花。
她刚才吃的是牛肉豆腐脑，稠呼呼的，拌开了后有点像胡辣汤的模样。香辣的味吃得她额头微微冒汗，粉蒸牛肉很软烂，其他的食材大多都是脆口的，所以口感很丰富。
其实还有酥肉豆腐脑和蛋冲豆腐脑，不过听名字都不太喜欢，而且一碗就已经能吃个七分饱，再加上咔饼，撑肚得很。
“老大，你厨艺都已经这么好了，出门在外居然还能吃得下其他的美食呢？”邓一珩回想起凌越刚刚认真吃豆腐脑的样子，觉得实在不应该。
再看看凌越，喝了几杯酒后已然上头。罢了，再怎么样也才二十岁，叛逆期还没完全消散，只不过平时没表现出来而已。
这一趟出门值，认识到食客心中无所不能的凌老板的另一面。
大姐开门那一瞬间让凌越清醒许多，她学着姐的语气，压着声音说：“明天见，拜拜哈，瓜娃子们。”
说完，开门关门躺床一气呵成。
留下莫名其妙的六人……
路仁：“瓜娃子什么意思啊？”
赵俊奇：“不鸡丢啊，我方言粤语。”
周瑞良：“这清醒得也太快了吧？”
陶庆英：“嗯，一点征兆都没有。”
“老大就是老大，牛。”
……
次日，早晨八点，凌越自然醒。有时候有肌肉记忆也不行，比如今天她明明休息，但身体已经醒了，再也睡不着。
索性挨个敲门喊几人下楼吃早餐，今天路仁的计划是坐五十分钟动车到蓉城，所以吃完早餐就要回来收拾行李退房。
原定的峨眉山只能下次再计划了，因为时间有限，反正嘉州她又不止来这一次，总要留点遗憾给下一次再出发。
早上的嘉州烟火气十足，各式各样的早餐数不胜数，七个人恨不得有七十个胃。
一家人气挺旺的早餐店，店内的操作间就在大厅里里头，客人可以和老板面对面，偶尔聊上两句问个好，构成了这家店的烟火气。
店里最热门的早餐就是豆腐脑，有好多种口味，上头加一层粉蒸牛肉，再来一勺汤汁，上头飘着一层红油，看着美吃着也香。
这是凌越第一次吃这样口味的豆腐脑，竟奇怪的能接受，并且吃着蛮上头。
店里不仅有豆腐脑，还有一沓沓冒着热气的蒸笼，小的笼屉是牛肉和肥肠，大的笼屉是烧麦和咔饼。
咔饼是凌越第一次听说，本地人话里是夹的意思，吃法有点类似于西安的肉夹馍，可以在里面掺着肉吃，分为牛咔和肥咔，分别是夹有牛肉和肥肠。
店长推荐凌越吃肥咔，更好吃，她听劝。咔冰的面皮弹性有嚼劲，被肥肠的酱汁浸上后更为入味，她一次能吃俩。
老板的服务态度非常好，耐心地等几人点餐，脸上没有不耐烦，这让凌越对这家早餐店的印象更好了。
此时她正手拿肥咔，站在不影响人路过的地看店里姐姐们做豆腐脑的过程。
她这人的喜欢看做菜过程，特别是每个地方特色菜的烹饪过程，店家不避讳直接在食客面前煮，那她也大大方方地看。
她见到灶台上有两口锅正在加热，一锅煮粉，一锅是浓稠的芡汁，姐姐们会先在碗底铺上一层粉条，豆腐脑直接放到芡汁里加热后连着芡汁一起盛到碗里后再进行调味。调味的有各种辅助的配菜和调料，例如葱花香菜、油炸过的花生米以及榨菜丁等，最后加一勺红烧牛肉的汤，美丽的红油就源自于此。
而豆腐脑里也可以根据价钱的高低来选择加入粉蒸肉、肥肠、撒子等，味道更丰富。
她的家乡不把豆腐脑叫豆腐脑，而叫豆花，且她一直吃的是甜口的，所以才会惊讶于自己居然能接受辣味的豆花。
她刚才吃的是牛肉豆腐脑，稠呼呼的，拌开了后有点像胡辣汤的模样。香辣的味吃得她额头微微冒汗，粉蒸牛肉很软烂，其他的食材大多都是脆口的，所以口感很丰富。
其实还有酥肉豆腐脑和蛋冲豆腐脑，不过听名字都不太喜欢，而且一碗就已经能吃个七分饱，再加上咔饼，撑肚得很。
“老大，你厨艺都已经这么好了，出门在外居然还能吃得下其他的美食呢？”邓一珩回想起凌越刚刚认真吃豆腐脑的样子，觉得实在不应该。