七零年代文中极品路人甲 第21节(2/2)

角炖肉和红烧肉呢。”
    乔老太按照孙女教的，肉切成麻将大小，加葱焯水。
    家里没有料酒和姜，也不要求那么多，主要是肉，甭管怎么做都好吃。
    两个大锅都烧热了，乔玉婉炖豆角，乔老太炖红烧肉。
    乔玉婉往锅里倒了些豆油。
    乔老太忍不住往锅里瞅，立马捂住胸口，她做饭就滴两滴，这可好，快有小半碗了。
    闭了闭眼，干脆当没看见。
    “奶，你那糖色炒好了，快放肉啊。”
    乔玉婉没看出老太太心疼的嘴直抽，提醒完，乐滋滋的将切好的肉倒进锅里。
    呲啦一声，油花，肉香，瞬间冒了出来。
    乔老太拿锅铲的手一抖，她的油。
    乔玉婉继续咧着嘴，翻炒着肉片。
    再加点葱花去腥，酱油调味儿，滋啦滋啦冒着油花花，香出二里地。
    再将洗好的豆角倒进锅里。
    “咱老百姓啊，今儿个真高兴，咱老百姓啊……”一边翻炒着豆角，一边哼哼。
    直到豆角变了色，快干锅了，才添水。
    东北的豆角就要炖，炖到软软的，甚至豆角分开了才好。
    炖不熟就中毒。
    乔老太也笑呵呵的，她就喜欢孙男娣女都在身边热热闹闹的。
    小孙女一回来，有意思多了。
    “婉啊，你来添柴，奶在豆角锅里贴点苞米面饼子。”
    “行，多贴点，一锅怕是不够吃。”菜好吃就下饭。
    “活了一大盆面呢，奶一做饭就犯愁，建华他们三可都是正能吃的时候。