七零年代文中极品路人甲 第140节(2/2)
腌酸菜屋里太热不行，太热容易烂。
乔玉婉想了想，就把酸菜缸挪到了乔富有给她搭的小洗澡间里。
空间里的白菜翠绿绿的，还甜滋滋的，腌酸菜最是好。
虽然她不缺新鲜蔬菜吃，但她爱吃酸菜馅饺子，酸菜炖大骨头，加上总要做做样子。
乔玉婉点着火，烧了满满一大锅水，白菜不用洗，在热水里滚一圈，变色后立马捞出来。
用热水烫过的酸菜也不用放盐。
装缸时一定要紧实才不容易烂，忙活了两个来小时。
腌完酸菜，乔玉婉又上后屋拿了把铁锹。
先把那墩野菊花挖回屋，装到花盆里，再挖个地窖，储存白菜和萝卜。
东北的地窖都是秋天在菜园子里现挖，也不用太深，一米多就行。
把带根的白菜和萝卜放里，上边铺上厚厚的稻草，能吃一冬天不带坏的。
来年开春种地再填上，等秋天再挖，谁家都这样。
乔玉婉活刚干完，乔老太提着一袋干豆角皮走了进来。
“你这地里的小萝卜长得还挺好，拔了可惜了。”
乔玉婉拄着铁锹把，跺了跺脚上的土，又掸了掸身上的灰。
才笑着说，“不拔不行了，我爷说这几天要下霜，奶你手里拿的啥？”
“给你拿的豆角皮，冬天炖土豆吃。”
乔老太在厨房锅台后找了个钉子，挂了上去。
又上洗澡间瞅了一眼：“酸菜腌的是不是有些少了？”
“不少，我一个人也吃不了太多，大不了没菜吃上山逮野兔和野鸡，我更爱吃肉。”
乔老太：“……”谁不爱吃肉。
孙女有时候真气人。
乔玉婉从暖壶倒了半盆水，快速洗了脸和手。
拉着乔老太上炕头坐，又给乔老太拿床小被子盖腿。
又拿个小笸箩装了一笸箩炒花生和炒瓜子，又用茶盘子装了一托盘松子和山梨。
还配上了一壶现煮的甜奶茶。
乔玉婉想了想，就把酸菜缸挪到了乔富有给她搭的小洗澡间里。
空间里的白菜翠绿绿的，还甜滋滋的，腌酸菜最是好。
虽然她不缺新鲜蔬菜吃，但她爱吃酸菜馅饺子，酸菜炖大骨头，加上总要做做样子。
乔玉婉点着火，烧了满满一大锅水，白菜不用洗，在热水里滚一圈，变色后立马捞出来。
用热水烫过的酸菜也不用放盐。
装缸时一定要紧实才不容易烂，忙活了两个来小时。
腌完酸菜，乔玉婉又上后屋拿了把铁锹。
先把那墩野菊花挖回屋，装到花盆里，再挖个地窖，储存白菜和萝卜。
东北的地窖都是秋天在菜园子里现挖，也不用太深，一米多就行。
把带根的白菜和萝卜放里，上边铺上厚厚的稻草，能吃一冬天不带坏的。
来年开春种地再填上，等秋天再挖，谁家都这样。
乔玉婉活刚干完，乔老太提着一袋干豆角皮走了进来。
“你这地里的小萝卜长得还挺好，拔了可惜了。”
乔玉婉拄着铁锹把，跺了跺脚上的土，又掸了掸身上的灰。
才笑着说，“不拔不行了，我爷说这几天要下霜，奶你手里拿的啥？”
“给你拿的豆角皮，冬天炖土豆吃。”
乔老太在厨房锅台后找了个钉子，挂了上去。
又上洗澡间瞅了一眼：“酸菜腌的是不是有些少了？”
“不少，我一个人也吃不了太多，大不了没菜吃上山逮野兔和野鸡，我更爱吃肉。”
乔老太：“……”谁不爱吃肉。
孙女有时候真气人。
乔玉婉从暖壶倒了半盆水，快速洗了脸和手。
拉着乔老太上炕头坐，又给乔老太拿床小被子盖腿。
又拿个小笸箩装了一笸箩炒花生和炒瓜子，又用茶盘子装了一托盘松子和山梨。
还配上了一壶现煮的甜奶茶。