第63章(2/2)
负责烤制面包,一人打下手,负责揉面清洁。
“吴叔,你出来一下。”季映然面色难看。
吴师傅年鬓角已有白发,眼尾带着皱纹,身上围着黑色的围裙,围裙上沾了不少面粉。
他是资深的面点师傅,但年岁已高,再过一年就60了。
季映然一开始并不想招年纪过大的员工,体力是一方面,身体欠佳容易出意外,也是一方面。
但念着吴师傅家里困难,只要手艺能过关,季映然也就没太计较年纪的事。
尽管吴师傅的工作能力实属一般,有时候会马虎、记忆力欠佳,导致面包烤制出来不合格,但都是些小问题,无伤大雅。
对此,季映然也从来没说过多话,也尽量理解他,一把年纪了还需要在外奔波工作,季映然也愿意多照顾。
寻常的事情,季映然都可以理解照顾,可这次,居然是原材料出了问题。
直接涉及到了季映然的底线。
“吴叔,你能解释一下,店里的面包为什么口感出现了偏差吗。”
吴师傅面上闪过一抹心虚,但很快又调整过来,非常自信道:
“没有啊,我做面包没有30年,也有20年了,把控口感方面绝对没问题,你就放心吧。”
季映然深吸一口气,“我是好说话,但我不傻好吗,你这明显已经把原材料换了,你换面粉了,在不通知我的情况下,你私自换了。”
吴师傅本还想忽悠过去,见瞒不过了,开始推脱责任:“是小源,她说那是你的意思,我只是照她的吩咐办事。”
季映然:“我是老板还是她是老板,她能做主?再者说,换面粉这种事,你作为一个资深的面点师,你不可能不知道其中的重要性,她说什么你就办什么,你把责任推到她身上没有任何意义,顶多是她指使你,但是你也做了这件事。”
吴师傅面上闪过几分不自然,但也并没有太多慌张,他向来知道这个年轻老板,是个软和性子。
说两句好话,这事也就过去了。
心里不由吐槽起来,这刘思源也真是,疯疯癫癫的突然自扇耳光,之前还信誓旦旦的说换面粉季映然不会发现,早知道都不该信她的话。
惹出这一摊子事。
话又说回来,季映然也是真嘴叼,不过是换了个低价面粉,居然就尝出来了。
屁大点事,上纲上线的,换个低价面粉难道不好吗,还能节省点成本。
这些个年轻人,懂什么做生意,该省的地方都不会省。
心里抱怨连天,但面上却露出一个苦哈哈的笑容。
“小然啊,你也知道吴叔家里困难,这件事我确实有不对的地方,但我老爸还躺在医院,就指着我的这份工资救命呢,我这一把年纪,也挣不到几个钱了,上别的地方,别人都嫌我年纪大,不要我……”
一长串卖惨,让还想说什么的季映然嘴唇张了张,半天都不知道该怎么接话了。
吴师傅说着说着还抹了抹眼泪。
见状,季映然更是没法开口多说了。
她向来是这样,容易心软,没有雷霆手段,管理几个面包店的员工都管理的乱七八糟
但这件事,如果就这么轻轻放过,季映然又实在憋闷得很。
就在季映然左右为难之际,身后突然传来声音。
第47章 利弊相生
利弊相生:两副面孔的狼狼
047利弊相生
“让我看看,真哭了?”
白发女人突然窜了过来,毫无征兆地朝吴师傅靠近。
吴师傅被这突如其来的人吓了一跳,下意识往后退了退。
白发女人继续靠近,吴师傅继续后退。
僵持片刻后,白发女人得出结论:“你没哭,你是在装哭,眼泪都没看见一颗,你是在假哭,装可怜,对不对。”
“吴叔,你出来一下。”季映然面色难看。
吴师傅年鬓角已有白发,眼尾带着皱纹,身上围着黑色的围裙,围裙上沾了不少面粉。
他是资深的面点师傅,但年岁已高,再过一年就60了。
季映然一开始并不想招年纪过大的员工,体力是一方面,身体欠佳容易出意外,也是一方面。
但念着吴师傅家里困难,只要手艺能过关,季映然也就没太计较年纪的事。
尽管吴师傅的工作能力实属一般,有时候会马虎、记忆力欠佳,导致面包烤制出来不合格,但都是些小问题,无伤大雅。
对此,季映然也从来没说过多话,也尽量理解他,一把年纪了还需要在外奔波工作,季映然也愿意多照顾。
寻常的事情,季映然都可以理解照顾,可这次,居然是原材料出了问题。
直接涉及到了季映然的底线。
“吴叔,你能解释一下,店里的面包为什么口感出现了偏差吗。”
吴师傅面上闪过一抹心虚,但很快又调整过来,非常自信道:
“没有啊,我做面包没有30年,也有20年了,把控口感方面绝对没问题,你就放心吧。”
季映然深吸一口气,“我是好说话,但我不傻好吗,你这明显已经把原材料换了,你换面粉了,在不通知我的情况下,你私自换了。”
吴师傅本还想忽悠过去,见瞒不过了,开始推脱责任:“是小源,她说那是你的意思,我只是照她的吩咐办事。”
季映然:“我是老板还是她是老板,她能做主?再者说,换面粉这种事,你作为一个资深的面点师,你不可能不知道其中的重要性,她说什么你就办什么,你把责任推到她身上没有任何意义,顶多是她指使你,但是你也做了这件事。”
吴师傅面上闪过几分不自然,但也并没有太多慌张,他向来知道这个年轻老板,是个软和性子。
说两句好话,这事也就过去了。
心里不由吐槽起来,这刘思源也真是,疯疯癫癫的突然自扇耳光,之前还信誓旦旦的说换面粉季映然不会发现,早知道都不该信她的话。
惹出这一摊子事。
话又说回来,季映然也是真嘴叼,不过是换了个低价面粉,居然就尝出来了。
屁大点事,上纲上线的,换个低价面粉难道不好吗,还能节省点成本。
这些个年轻人,懂什么做生意,该省的地方都不会省。
心里抱怨连天,但面上却露出一个苦哈哈的笑容。
“小然啊,你也知道吴叔家里困难,这件事我确实有不对的地方,但我老爸还躺在医院,就指着我的这份工资救命呢,我这一把年纪,也挣不到几个钱了,上别的地方,别人都嫌我年纪大,不要我……”
一长串卖惨,让还想说什么的季映然嘴唇张了张,半天都不知道该怎么接话了。
吴师傅说着说着还抹了抹眼泪。
见状,季映然更是没法开口多说了。
她向来是这样,容易心软,没有雷霆手段,管理几个面包店的员工都管理的乱七八糟
但这件事,如果就这么轻轻放过,季映然又实在憋闷得很。
就在季映然左右为难之际,身后突然传来声音。
第47章 利弊相生
利弊相生:两副面孔的狼狼
047利弊相生
“让我看看,真哭了?”
白发女人突然窜了过来,毫无征兆地朝吴师傅靠近。
吴师傅被这突如其来的人吓了一跳,下意识往后退了退。
白发女人继续靠近,吴师傅继续后退。
僵持片刻后,白发女人得出结论:“你没哭,你是在装哭,眼泪都没看见一颗,你是在假哭,装可怜,对不对。”