第1239章 1128穷味楼(2/2)
老发在《食味江湖》媒体号上的文章。
《极味宴：鬼厨徐则的味觉轮回录》。
作为尝遍四大菜系的老饕，我本以为味蕾早已波澜不惊。
直至踏入天汉“极味楼”，方知自己仍是井底之蛙——这场由隐退多年的“鬼厨”徐则亲掌的极味宴，竟让满座白发食客抛却矜持，舔碗如稚童，举箸似饿虎，更引得鲁菜泰斗高柄义亲执铜壶浇汤。且容我这支拙笔，为诸君揭开这场味觉朝圣之旅的冰山一角。
序章：平凡食材的惊雷
宴席以一道冷吃兔开局。红亮兔丁甫一入口，椒麻鲜香如电流窜过脊骨……
中章：山野与江河的协奏
宴至中段，“百江团”如工笔画卷铺展眼前：乐山深潭的江团莹白如玉，卧于金汤之中；一勺入口，江团的清甜似山涧初雪，黄辣丁的鲜浓如江河奔涌……
压轴“山珍烧什锦”则是徐则的食材宣言群珍在十小时高汤中达成微妙平衡。尤以平安沟莴笋点睛——脆若冰裂的翡翠块，在醇厚菌香中劈开一径清冽……
此宴之后，世间珍馐皆成过往——因我等魂魄，早已永镇那青瓷盏中的白玉莲畔……
一篇雄文，更是将极味楼，极味楼的主厨徐师傅，推向了风口浪尖。
其实徐师傅一直挺有名的。
全国老饕，都已经将来到极味楼，尝一次极味宴，当做了自己的人生一事……
(本章完)
《极味宴：鬼厨徐则的味觉轮回录》。
作为尝遍四大菜系的老饕，我本以为味蕾早已波澜不惊。
直至踏入天汉“极味楼”，方知自己仍是井底之蛙——这场由隐退多年的“鬼厨”徐则亲掌的极味宴，竟让满座白发食客抛却矜持，舔碗如稚童，举箸似饿虎，更引得鲁菜泰斗高柄义亲执铜壶浇汤。且容我这支拙笔，为诸君揭开这场味觉朝圣之旅的冰山一角。
序章：平凡食材的惊雷
宴席以一道冷吃兔开局。红亮兔丁甫一入口，椒麻鲜香如电流窜过脊骨……
中章：山野与江河的协奏
宴至中段，“百江团”如工笔画卷铺展眼前：乐山深潭的江团莹白如玉，卧于金汤之中；一勺入口，江团的清甜似山涧初雪，黄辣丁的鲜浓如江河奔涌……
压轴“山珍烧什锦”则是徐则的食材宣言群珍在十小时高汤中达成微妙平衡。尤以平安沟莴笋点睛——脆若冰裂的翡翠块，在醇厚菌香中劈开一径清冽……
此宴之后，世间珍馐皆成过往——因我等魂魄，早已永镇那青瓷盏中的白玉莲畔……
一篇雄文，更是将极味楼，极味楼的主厨徐师傅，推向了风口浪尖。
其实徐师傅一直挺有名的。
全国老饕，都已经将来到极味楼，尝一次极味宴，当做了自己的人生一事……
(本章完)