第1423章 1411.春饼(2/3)
师姑?”
“就是————不该问的別问。”
“你们一门那么多人,就是说了我也不知道。不过十所嘛————嘿嘿————”
“嘿个屁啊。”
“我也有保密级別的好吧————”
航天科技一院十所,又称临近空间飞行器系统工程研究所————造窜天猴的地方。
所以,这玩意不光是用在火箭和核聚变吧————
高大上的东西就是要用啊。
切胡萝卜,手腕只是自然地向下一沉一—不是切,是坠。
没有阻力,没有声音,甚至没有通常刀锋破开纤维时那细微的“喀”的轻响。
刀刃就这么静默地沉了下去,光滑如镜,一刀两断。
切韭菜,只需將刀尖轻轻点在韭菜上,然后像用尺子划线一样,平稳地向前一推一不是切,是划。
刃锋所过之处,韭菜应“光”而断,断口瞬间收束,汁水都来不及渗出。
翠绿逼人,仿佛不是被切断,而是被重新排列。
洗刀更是方便,水龙头水流衝过,所有细微的附著物一衝即净,隨即甩干。
刀身立刻恢復那种乾燥的、沉静的深灰。
绝对的神器啊。
这要是拿回古代,江湖上又得掀起血雨腥风血流成河,黑白两道六大门派开武林大会死上几十口子爭抢的神兵利器。
砍瓜切菜著实是好用。
菜肉切好,一样一样码在盘子里,绿的红的黑的黄的铺成一个个好看的扇形。
只用了三个盘子,两个碗,一个放肉一个放蛋。
在灶台边排了窄窄的一条。
剩下的区域,全都留给丁蕊祸祸。
面醒好了,电饼鐺支开。
丁蕊擼胳膊挽袖子开始表演。
“哎哎,剂子不一边大,有大有小合不起来————”
“刷油,刷油,俩剂子中间刷上油才不沾————”
“多了多了,哎呀呀,这泡成油饼了都————”
“俩剂子一块擀,从四周往里推推,儘量圆————圆————这都成嫩牛五方了——
”
“呀!”姑娘柳眉倒竖,怒目圆睁,“你烦不烦!”
骆一航瑟瑟发抖,不敢动,也不敢再哗哗。
人家手里有兵器,擀麵杖。
眼见著嫩牛五方下锅。
骆一航这边也忙活起来。
起锅烧油,带油温半热,扔进几颗花椒提味。
等香味出来,筷子再点一下,油中冒出细碎气泡。
滑入醃好的肉丝,呲啦一声,铲子扒拉几下,眼见著肉丝从粉红变成白玉,再等几秒,边缘出现焦色,丁蕊喜欢吃干一些的。
赶紧扒拉到锅边。
接著下胡萝下丝。
胡萝卜吃油,得煸炒的时间长点,待它从红变黄,被油润得发亮,从坚挺变成微软。
再扒拉到一边。
顺手把绿豆芽下锅。
豆芽遇热迅速收缩,变得愈加挺脆。
最后韭菜段、粉丝、木耳丝一起下锅。
那抹翠绿一入锅,几乎不能久待,翻两下,便將所有食材匯到一处,快速翻炒。
盐、少许糖提鲜,沿锅边淋一小勺香醋,激出一股复合的、带著锅气的浓香,迅速起锅。
这一盘炒合菜,赤、橙、黑、白、绿,五彩纷呈,热气腾腾。
喷香扑鼻。
勾得边上小贼,偷伸一双筷子,快速夹起一团猛地往嘴里塞。
“嘶~~哈~~烫烫烫~~”
“唉,嘖嘖嘖,在自己家也偷吃,怎么说你好。”
“要你管,餵我。”
“好嘞~~”
炒合菜、炒豆芽、酸辣土豆丝、摊鸡蛋,四个热菜。
酱牛肉、猪头肉、酱肘花、卤猪杂,四个凉菜。
一小碗甜麵酱。
电饭锅里一锅黄灿灿黏糊糊的小米粥。
还有一叠丁蕊倾情现眼,烙出来的嫩牛五方、三角板、量角器————
一顿从送菜到做好,歷时三个多小时,已经过了时候的丰盛的————下午餐。
终於在两人通力合作下,成功完成。
幸亏小骆琪没过来,打电话说跟程老一块吃了。
不然那个小丫头不知道会怎么笑呢。
反正,可喜可贺,可口可乐————
还有鸡飞狗跳。
“赶紧赶紧,快点啊,我抓不住啦~~丁小满,你別跑————小小满,你给我从桌子上下来————七七乖啊,咱不爬,坏孩子才爬桌子呢————丁小满!我数到”
多么热闹的一个家啊。
消耗掉六个罐罐。
终於把三个小祖宗哄到桌子底下。
小两口终於能踏踏实实坐下来吃顿饭了。
取一张相对完整饼,摊在掌心。
抹上一道甜麵酱,不用多,勺子底蘸著蹭一条就行。
先夹一块肘花,把破洞盖上。
再夹一筷子炒合菜,横在饼中央,五彩的丝缕便服帖地躺著。
一块金黄的摊鸡蛋,码在合菜上头。
一簇豆芽,
“就是————不该问的別问。”
“你们一门那么多人,就是说了我也不知道。不过十所嘛————嘿嘿————”
“嘿个屁啊。”
“我也有保密级別的好吧————”
航天科技一院十所,又称临近空间飞行器系统工程研究所————造窜天猴的地方。
所以,这玩意不光是用在火箭和核聚变吧————
高大上的东西就是要用啊。
切胡萝卜,手腕只是自然地向下一沉一—不是切,是坠。
没有阻力,没有声音,甚至没有通常刀锋破开纤维时那细微的“喀”的轻响。
刀刃就这么静默地沉了下去,光滑如镜,一刀两断。
切韭菜,只需將刀尖轻轻点在韭菜上,然后像用尺子划线一样,平稳地向前一推一不是切,是划。
刃锋所过之处,韭菜应“光”而断,断口瞬间收束,汁水都来不及渗出。
翠绿逼人,仿佛不是被切断,而是被重新排列。
洗刀更是方便,水龙头水流衝过,所有细微的附著物一衝即净,隨即甩干。
刀身立刻恢復那种乾燥的、沉静的深灰。
绝对的神器啊。
这要是拿回古代,江湖上又得掀起血雨腥风血流成河,黑白两道六大门派开武林大会死上几十口子爭抢的神兵利器。
砍瓜切菜著实是好用。
菜肉切好,一样一样码在盘子里,绿的红的黑的黄的铺成一个个好看的扇形。
只用了三个盘子,两个碗,一个放肉一个放蛋。
在灶台边排了窄窄的一条。
剩下的区域,全都留给丁蕊祸祸。
面醒好了,电饼鐺支开。
丁蕊擼胳膊挽袖子开始表演。
“哎哎,剂子不一边大,有大有小合不起来————”
“刷油,刷油,俩剂子中间刷上油才不沾————”
“多了多了,哎呀呀,这泡成油饼了都————”
“俩剂子一块擀,从四周往里推推,儘量圆————圆————这都成嫩牛五方了——
”
“呀!”姑娘柳眉倒竖,怒目圆睁,“你烦不烦!”
骆一航瑟瑟发抖,不敢动,也不敢再哗哗。
人家手里有兵器,擀麵杖。
眼见著嫩牛五方下锅。
骆一航这边也忙活起来。
起锅烧油,带油温半热,扔进几颗花椒提味。
等香味出来,筷子再点一下,油中冒出细碎气泡。
滑入醃好的肉丝,呲啦一声,铲子扒拉几下,眼见著肉丝从粉红变成白玉,再等几秒,边缘出现焦色,丁蕊喜欢吃干一些的。
赶紧扒拉到锅边。
接著下胡萝下丝。
胡萝卜吃油,得煸炒的时间长点,待它从红变黄,被油润得发亮,从坚挺变成微软。
再扒拉到一边。
顺手把绿豆芽下锅。
豆芽遇热迅速收缩,变得愈加挺脆。
最后韭菜段、粉丝、木耳丝一起下锅。
那抹翠绿一入锅,几乎不能久待,翻两下,便將所有食材匯到一处,快速翻炒。
盐、少许糖提鲜,沿锅边淋一小勺香醋,激出一股复合的、带著锅气的浓香,迅速起锅。
这一盘炒合菜,赤、橙、黑、白、绿,五彩纷呈,热气腾腾。
喷香扑鼻。
勾得边上小贼,偷伸一双筷子,快速夹起一团猛地往嘴里塞。
“嘶~~哈~~烫烫烫~~”
“唉,嘖嘖嘖,在自己家也偷吃,怎么说你好。”
“要你管,餵我。”
“好嘞~~”
炒合菜、炒豆芽、酸辣土豆丝、摊鸡蛋,四个热菜。
酱牛肉、猪头肉、酱肘花、卤猪杂,四个凉菜。
一小碗甜麵酱。
电饭锅里一锅黄灿灿黏糊糊的小米粥。
还有一叠丁蕊倾情现眼,烙出来的嫩牛五方、三角板、量角器————
一顿从送菜到做好,歷时三个多小时,已经过了时候的丰盛的————下午餐。
终於在两人通力合作下,成功完成。
幸亏小骆琪没过来,打电话说跟程老一块吃了。
不然那个小丫头不知道会怎么笑呢。
反正,可喜可贺,可口可乐————
还有鸡飞狗跳。
“赶紧赶紧,快点啊,我抓不住啦~~丁小满,你別跑————小小满,你给我从桌子上下来————七七乖啊,咱不爬,坏孩子才爬桌子呢————丁小满!我数到”
多么热闹的一个家啊。
消耗掉六个罐罐。
终於把三个小祖宗哄到桌子底下。
小两口终於能踏踏实实坐下来吃顿饭了。
取一张相对完整饼,摊在掌心。
抹上一道甜麵酱,不用多,勺子底蘸著蹭一条就行。
先夹一块肘花,把破洞盖上。
再夹一筷子炒合菜,横在饼中央,五彩的丝缕便服帖地躺著。
一块金黄的摊鸡蛋,码在合菜上头。
一簇豆芽,
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