第203章 顶级剧毒河豚(1/2)
只切皮,不伤肉,更不敢碰那要命的內臟分毫。
周围几个名厨的额头上,冷汗唰地一下就下来了。
这哪里是在杀鱼,这分明就是在拆弹!
沈耀飞屏气凝神,刀锋沿著那极其微小的缝隙轻轻一挑。
那一团白如凝脂、嫩若豆腐的白子,就这么完整地滑了出来。
上面甚至连一丝红色的血丝都没沾染,乾净得像是块极品羊脂玉。
整个过程行云流水,快得让人甚至来不及眨眼。
“呼——”
后厨里,几道憋了许久的长气几乎是同时喷了出来。
王诚推了推鼻樑上滑落的眼镜,这才发现手心里全是汗。
“这一刀,绝了。”
魏建国更是看得直吞口水,刚才那一瞬,他的心都提到嗓子眼了。
要是稍微手抖一下,挑破了那层薄膜,这极品的“西施乳”就算是废了。
可沈耀飞並没有停下。
取出了最精华的部分,剩下的才是真正的鬼门关。
那是剧毒的肝臟。
沈耀飞的眼神依旧平淡如水,手里的刀却快得只剩下一道银光。
剔除鱼眼,切掉鱼鳃,剥离肝臟。
每一个动作都精准到了微米级別。
那些哪怕沾上一丁点就能让人去见阎王的剧毒部位,被他如同剥洋葱一样,一层层地剥离下来。
哪怕是在这哪怕扩容后依旧显得有些热气的厨房里,周子皓还是觉得背脊发凉。
这就是在刀尖上跳舞。
沈耀飞却像是没事人一样,隨手將那堆剧毒的下脚料扫进了专门的废料桶。
“啪嗒。”
最后一块带血的內臟落地。
整条河豚只剩下了晶莹剔透的鱼肉和那副雪白的骨架。
几只河豚处理完毕,全程零失误。
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沈耀飞把刀在抹布上擦了擦,隨手將处理好的鱼肉推到了徒弟面前。
“老刘,肉归你了。”
“切薄如蝉翼,要是厚了一分,你自己看著办。”
刘池林浑身一激灵,立马挺直了腰杆。
“师父您放心!绝对不给您丟人!”
他小心翼翼地捧过鱼肉,那神情比捧著传国玉璽还要虔诚。
这边正切著肉,那边的陈若君却已经围著灶台转了八百圈了。
他时不时地揭开砂锅的一角,那一股子浓郁的香味立马就往外钻。
“怎么样?这汤好了没?”
魏建国是个急性子,闻著味儿馋虫早就被勾起来了。
陈若君用勺子撇开浮沫看了看,又一脸纠结地盖上了盖子。
“还得再等等。”
“这高汤讲究个火候,差一分那是淡,过一分那就是老。”
“师公费这么大劲弄来的极品河豚,要是毁在我这锅汤上,我还不如一头撞死在豆腐上算了。”
几个人听了,也只能按捺住心里的猴急,眼巴巴地盯著那冒著白气的砂锅。
就在这帮大厨望眼欲穿的时候。
角落里一直没吭声的郭凡东,正举著手机,笑得一脸贼样。
“嘿嘿,这可是独家绝密素材啊。”
刚才沈耀飞那神乎其技的一套刀法,被他从头到尾,一帧不落地全拍下来了。
他手指飞快地在屏幕上点击,直接把原片发给了那个狂热粉丝姚程鹏。
与此同时,锦城另一端的某间出租屋里。
姚程鹏正顶著两个大黑眼圈,对著电脑屏幕发呆。
“叮咚!”
微信提示音响起。
他隨手点开郭凡东发来的视频,原本也就是漫不经心地扫了一眼。
下一秒。
“臥槽?!”
姚程鹏猛地从椅子上弹了起来,眼珠子差点贴到屏幕上。
“这……这是在处理河豚?!”
“这手速?这稳度?这特么是人类能做到的?”
没有任何废话,他立刻打开剪辑软体。
倍速?不需要!
特效?多余!
这种神级操作,原汁原味才是最大的震撼。
他只是简单地调整了一下光线,配了一段紧张感拉满的bgm,然后直接点击了上传。
標题简单粗暴:《真正的生死时速!沈大厨刀尖起舞,挑战顶级剧毒河豚!》
视频刚发出去还没两分钟。
姚程鹏的手机就开始疯狂震动,那是评论和点讚爆炸的声音。
自从上次的视频火了之后,他的帐號就成了美食圈的重点关注对象。
尤其是那一帮子专业的淮扬菜厨师,早就把他设为了特別关注。
此刻,无数个后厨里,无数个正在摸鱼的厨师都点开了这个视频。
“我靠!这刀工神了!”
“那是西施乳吧?取这么完整?一点没破?”
“我看傻了,刚才那肝臟是不是贴著肉切下来的?这要是手稍微抖一下,这鱼就废了啊!”
“这沈老板到底什么来头?这手法比我们行政总厨还要老练啊!”
“別说行政总厨了,就是国宴大师来了
周围几个名厨的额头上,冷汗唰地一下就下来了。
这哪里是在杀鱼,这分明就是在拆弹!
沈耀飞屏气凝神,刀锋沿著那极其微小的缝隙轻轻一挑。
那一团白如凝脂、嫩若豆腐的白子,就这么完整地滑了出来。
上面甚至连一丝红色的血丝都没沾染,乾净得像是块极品羊脂玉。
整个过程行云流水,快得让人甚至来不及眨眼。
“呼——”
后厨里,几道憋了许久的长气几乎是同时喷了出来。
王诚推了推鼻樑上滑落的眼镜,这才发现手心里全是汗。
“这一刀,绝了。”
魏建国更是看得直吞口水,刚才那一瞬,他的心都提到嗓子眼了。
要是稍微手抖一下,挑破了那层薄膜,这极品的“西施乳”就算是废了。
可沈耀飞並没有停下。
取出了最精华的部分,剩下的才是真正的鬼门关。
那是剧毒的肝臟。
沈耀飞的眼神依旧平淡如水,手里的刀却快得只剩下一道银光。
剔除鱼眼,切掉鱼鳃,剥离肝臟。
每一个动作都精准到了微米级別。
那些哪怕沾上一丁点就能让人去见阎王的剧毒部位,被他如同剥洋葱一样,一层层地剥离下来。
哪怕是在这哪怕扩容后依旧显得有些热气的厨房里,周子皓还是觉得背脊发凉。
这就是在刀尖上跳舞。
沈耀飞却像是没事人一样,隨手將那堆剧毒的下脚料扫进了专门的废料桶。
“啪嗒。”
最后一块带血的內臟落地。
整条河豚只剩下了晶莹剔透的鱼肉和那副雪白的骨架。
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沈耀飞把刀在抹布上擦了擦,隨手將处理好的鱼肉推到了徒弟面前。
“老刘,肉归你了。”
“切薄如蝉翼,要是厚了一分,你自己看著办。”
刘池林浑身一激灵,立马挺直了腰杆。
“师父您放心!绝对不给您丟人!”
他小心翼翼地捧过鱼肉,那神情比捧著传国玉璽还要虔诚。
这边正切著肉,那边的陈若君却已经围著灶台转了八百圈了。
他时不时地揭开砂锅的一角,那一股子浓郁的香味立马就往外钻。
“怎么样?这汤好了没?”
魏建国是个急性子,闻著味儿馋虫早就被勾起来了。
陈若君用勺子撇开浮沫看了看,又一脸纠结地盖上了盖子。
“还得再等等。”
“这高汤讲究个火候,差一分那是淡,过一分那就是老。”
“师公费这么大劲弄来的极品河豚,要是毁在我这锅汤上,我还不如一头撞死在豆腐上算了。”
几个人听了,也只能按捺住心里的猴急,眼巴巴地盯著那冒著白气的砂锅。
就在这帮大厨望眼欲穿的时候。
角落里一直没吭声的郭凡东,正举著手机,笑得一脸贼样。
“嘿嘿,这可是独家绝密素材啊。”
刚才沈耀飞那神乎其技的一套刀法,被他从头到尾,一帧不落地全拍下来了。
他手指飞快地在屏幕上点击,直接把原片发给了那个狂热粉丝姚程鹏。
与此同时,锦城另一端的某间出租屋里。
姚程鹏正顶著两个大黑眼圈,对著电脑屏幕发呆。
“叮咚!”
微信提示音响起。
他隨手点开郭凡东发来的视频,原本也就是漫不经心地扫了一眼。
下一秒。
“臥槽?!”
姚程鹏猛地从椅子上弹了起来,眼珠子差点贴到屏幕上。
“这……这是在处理河豚?!”
“这手速?这稳度?这特么是人类能做到的?”
没有任何废话,他立刻打开剪辑软体。
倍速?不需要!
特效?多余!
这种神级操作,原汁原味才是最大的震撼。
他只是简单地调整了一下光线,配了一段紧张感拉满的bgm,然后直接点击了上传。
標题简单粗暴:《真正的生死时速!沈大厨刀尖起舞,挑战顶级剧毒河豚!》
视频刚发出去还没两分钟。
姚程鹏的手机就开始疯狂震动,那是评论和点讚爆炸的声音。
自从上次的视频火了之后,他的帐號就成了美食圈的重点关注对象。
尤其是那一帮子专业的淮扬菜厨师,早就把他设为了特別关注。
此刻,无数个后厨里,无数个正在摸鱼的厨师都点开了这个视频。
“我靠!这刀工神了!”
“那是西施乳吧?取这么完整?一点没破?”
“我看傻了,刚才那肝臟是不是贴著肉切下来的?这要是手稍微抖一下,这鱼就废了啊!”
“这沈老板到底什么来头?这手法比我们行政总厨还要老练啊!”
“別说行政总厨了,就是国宴大师来了
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