第467章 一碗麵,断你百年传承!(1/2)

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    王二麻子彻底懵了。
    他死死盯著林晓手里那团面,又看了一眼自家那个被舀走一勺肉臊的祖传酱料罐,大脑嗡的一声,一片空白。
    这是什么路数?
    他活了四十多年,斗厨无数,从未见过如此离经叛道的玩法!
    用我的面,用我的臊子,来跟我比担担麵?
    这已经不是狂妄了。
    这是羞辱!
    是把他王家引以为傲、传承百年的脸面,狠狠地按在地上,用脚底板反覆摩擦!
    “你……你……”
    王二麻子指著林晓,气到浑身肌肉都在抽搐,那两撇標誌性的八字鬍更是抖成了波浪线。
    他想破口大骂。
    可对上那个年轻人眼神的瞬间,所有脏话都堵在了喉咙里。
    那双眼睛里,没有讥讽,没有挑衅,什么都没有。
    只有一片深不见底的平静。
    那平静背后,是一种绝对到令人窒息的自信。
    仿佛在宣告一个事实:用谁的食材,用什么食材,根本不重要。
    重要的是,由谁来做。
    这股无形的压迫感,像一只巨手扼住了王二麻子的心臟,让他几乎喘不过气。
    “好!好!好!”
    王二麻子咬碎了后槽牙,每一个字都像是从牙缝里迸出来的钢珠。
    “小子,今天,我就让你知道知道,什么叫自取其辱!”
    他猛地转身,不再看林晓一眼。
    他將所有的愤怒、屈辱、不甘,全部灌注到了手中的麵团里。
    他要用穷尽一生的手艺,將这个不知天高地厚的小子,碾成齏粉!
    王二麻子开始了他的表演。
    他將麵团置於案板,一根沉重的擀麵杖在他手中舞动如风,充满了力量与韵律。
    每一次擀压,都倾注了他数十年的功力。
    很快,一张薄如蝉翼,光可透字,却又韧劲十足的麵皮,在他手中诞生。
    摺叠,快切。
    “咄咄咄咄——”
    刀光连成一片银色的瀑布,粗细均匀如髮丝的麵条倾泻而下。
    单是这手切面的绝活,就引得周围一眾老师傅们齐声喝彩。
    “王记这手功夫,绝了!”
    “这麵条,比机器切的都標准,没二十年功力下不来!”
    水滚,下面。
    长筷轻拨,麵条在沸水中翻滚。
    仅仅几十秒,麵条八分熟,內里还带著一丝微不可察的硬芯,王二麻子手腕一抖,漏勺精准地將所有麵条捞出。
    时机拿捏,分毫不差。
    捞出的麵条迅速过凉,口感瞬间变得爽滑弹韧。
    最后,盛入古朴的白瓷碗。
    淋上那色泽红亮、香气霸道的祖传红油。
    舀上一大勺酱香浓郁的肉臊子。
    撒上一撮碧绿的葱花和焦香的碎花生。
    一碗从品相到香气都无可挑剔的【王记正宗担担麵】,完成!
    当这碗面被端上评委席时,那股混合了油香、肉香、酱香的复合香气,如同一只无形的手,攥住了在场所有人的鼻子,勾得人腹中馋虫翻江倒海。
    “好香!”
    “光闻这个味儿,就知道王师傅贏定了!”
    刘师傅和陈师傅等人,脸上已经掛上了胜利者的笑容,眼神轻蔑地瞥向林晓。
    他们仿佛已经看到,林晓跪地求饶的狼狈模样。
    而此时。
    林晓,终於动了。
    他没有擀麵,也没有切面。
    他只是將那团从王二麻子那里“借”来的麵团,托在手心。
    然后,他开始拉麵。
    所有人都以为,他会像寻常拉麵师傅一样,对摺,摔打,拉伸。
    然而,林晓接下来的动作,再一次,击碎了所有人的认知。
    他没有拉。
    他只是用两只手,捏住麵团的两端。
    然后,手腕轻轻一抖。
    就那么,轻描淡写的一抖。
    奇蹟发生了。
    那团平平无奇的麵团,在他手中瞬间瓦解、重构,化作千万缕细如蛛丝,却根根分明的面线!
    那面,在灯光下闪烁著莹润的光泽,细到肉眼几乎难以分辨。
    它悬在空中,轻若无物,仿佛一阵微风就能將其吹散。
    “龙……龙鬚麵?!”
    “天!他怎么做到的?就抖了一下?!”
    “这是做面?这是仙术吧!”
    全场,一片死寂。
    所有人都被眼前这超脱现实的一幕,震得魂不附体。
    他们感觉自己不是在看厨艺比赛。
    而是在见证一位神祇,展示他的神跡。
    王二麻子看著林晓手中那比自己切出的麵条细上十倍不止的龙鬚麵,那张刚刚还充满自信的脸,瞬间血色尽失,一片惨白。
    他感觉自己穷尽一生、引以为傲的手艺,在这一刻,被对方用一种最蛮不讲理的方式,彻底粉碎。
    这还怎么比?
    这根本就不是一个维度的较量!
    林晓无视了那些石化的目光。
    他將拉好的龙鬚麵下入滚水。
    一。

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